Ароматный гороховый суп с копченой курицей

Рецепт ароматного горохового супа с копченой курицей
  • Общее время: 120 мин
  • Рецепт на 6 порций
  • Калорий: 180 ккал
  • Русская кухня
  • Простой рецепт

Для придания блюду более пикантного вкуса добавьте в суп ложку горчицы. Рекомендую попробовать приготовить рецепт горохового супа с копченой рулькой, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • Копченая курица 1 шт.
  • Зеленый горошек 350 г
  • Сельдерей 1 стебель
  • Сливочное масло 2 ст.л.
  • Копченый бекон 50 г

Как приготовить пошагово

  1. Горох промыть, выложить в миску, залить теплой водой и оставить на 2 часа. Затем воду слить.

  2. Курицу нарезать крупными кусками, положить в кастрюлю, залить 2 литрами воды и довести до кипения. Снять пену, убавить огонь до минимума и варить 20 минут. Вынуть сало и курицу из кастрюли, бульон процедить. Добавить в бульон горох, довести до кипения, затем уменьшить огонь и варить 30 минут.

  3. Сельдерей вымыть и измельчить. Разогреть в сковороде 1 ст. л. сливочного масла, обжарить сельдерей на среднем огне 15 минут.

  4. Куриное мясо снять с кости, нарезать его небольшими кусочками, положить в суп вместе с обжаренным сельдереем и MAGGI ЗАЖАРКА. Варить 50 минут.

  5. Бекон нарезать кусочками. Разогреть сухую сковороду, обжарить бекон до хруста и переложить шумовкой на тарелку.

Рецепт ароматного горохового супа с копченой курицей приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
houngim
houngim

Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!

dasha72
dasha72

Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.

valentina76
valentina76

Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!

tasha
tasha

Спасибо за рецепт горохового супа, он мне пригодился.

atolilol1987
atolilol1987

Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))

Дария Яцура
Дария Яцура

Хочу рассказать о гороховом супчике, угощайтесь! Забирайте в закладки.

Вылежнева Ксюня
Вылежнева Ксюня

Спасибо, Валентина за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!

Рецепт Горохового супа с копчеными ребрышками и курицей
Гороховый суп Гороховый суп с копчеными ребрышками и курицей

Несмотря на свою сытность, суп получается низкокалорийным! Гороховый суп с копченостями, густой, наваристый и ароматный, да с сухариками - кто от такого откажется? Наверняка в каждой семье у хозяйки найдется любимый рецепт горохового супа. Кто-то в бульон добавит сельдерей, а сам бульончик процедит, мясо опять же кто какое кладет, помидорки или томатную пасту в зажарку, а то и вовсе без зажарки. Неизменным остается одно - горох надо замачивать! Пренебрегать этим не стоит!

2 ч

Рецепт Горохового супа с курицей и кокосовым молоком
Гороховый суп Гороховый суп с курицей и кокосовым молоком

Я так люблю этот согревающий пряный и сытный супчик! Он получается таким густым и наваристым, самое подходящее блюдо для промозглой осени.

2 ч

Рецепт Горохового супа с копченой грудинкой
Гороховый суп Гороховый суп с копченой грудинкой

Рекомендую рецепт приготовления горохового супа с копченой грудинкой для сытного обеда. Очень просто, но при этом вкусно и полезно. Смотрим и запоминаем!

60 мин

Рецепт Горохового супа с копченой колбасой
Гороховый суп Гороховый суп с копченой колбасой

Дробленый горох 1 стак.; Копченая колбаса 300 г; Картофель 2 шт.; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Соль по вкусу; Зелень по вкусу; Лавровый лист по вкусу...

1 ч 30 мин