Винегрет в стакане с маринованными боровиками
- Время подготовки: 1 ч
- Общее время: 10 мин
- Рецепт на 2 порции
- Калорий: 221 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- свекла - 1 крупная шт.
- морковь -2 средних шт.
- картофель - 1 средняя шт.
- репчатый лук - по вкусу
- льняное масло - по вкусу
- каперсы и зелень - для украшения
- маринованные боровики - 50 гр.
Повод:
Обед, Ужин
Как приготовить пошагово
-
Отвариваем все необходимые овощи. Охлаждаем их. Нарезаем мелкими кубиками.
-
Боровики измельчаем, добавляем к ним репчатый лук.
-
Выкладываем все ингредиенты слоями в стакан, не забывая немного солить каждый слой.
-
Для украшения добавляем зелень и каперсы. Поливаем льняным маслом.
На заметку:
Растительное масло можно использовать любое любимое, мне особенно нравится с рыжиковым маслом. Маринованные боровики заменяются любыми солеными грибами из холодильника.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить винегрет с квашеной капустой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик винегрета в стакане с маринованными боровиками
Вкуснятина! Больше нечего добавить)
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
Первый раз в жизни решилась на винегрет в стакане с маринованными боровиками и не получилось(((
Так обидно!!
В выходные сделала винегрет с квашеной капустой по рецепту. Было страшно, но получилось так здорово!
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
винный или фруктовый уксус - 1 ст.л.; масло растительное - 4 ст.л.; 2 средние свеклы; отварной картофель; лук репчатый - 1 луковица; 200 г маринованных опят; соль...
15 мин
По сути, это овощное рагу. Когда-то его, меня еще совсем молодую хозяйку, научила готовить свекровь. А моя маленькая дочка тут же "окрестила" его "Горячим винегретом". Действительно, все составляющие как в винегрете: свекла, капуста, картофель, морковь, лук. А солености я подаю отдельно (огурчики, грибочки. Вот здесь груздочки, например). Название прочно закрепилось за блюдом и теперь его никто из моих домочадцев иначе его и не называет. Конечно, в чисто овощном виде это блюдо больше всех люблю я. Но возможны вариации: добавить мясо, курицу, потушить с грибами. И все будет также вкусно и ароматно. Только немного посытнее
10 мин
Знали ли вы, что винегрет был любимым салатом царя Петра I? И не зря - вкусный и простой в приготовлении салат остается популярным и любимым всеми на протяжении уже нескольких веков.
120 мин
Предлагаю Вам классический вариант винегрета - с капустой, фасолью и горошком.
120 мин
В общем, винегрет в стакане с маринованными боровиками супер!
Автор-волшебница!!!