Винегрет с сельдью

Рецепт винегрета с сельдью
  • Общее время: 100 мин
  • Рецепт на 4 порции
  • Калорий: 130 ккал
  • Украинская кухня
  • Простой рецепт

Ингредиенты:

  • Сельдь 1 шт.
  • Свекла 300 г
  • Картофель 200 г
  • Соленые огурцы 150 г
  • Горошек зеленый 4 ст.л.
  • Морковь 100 г
  • Масло растительное 30 мл
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Итак, подготовить все продукты - отварить или запечь свеклу, морковь и картофель. Овощи остудить и почистить. Соленые огурчики выбрать вкусные, хрустящие и в меру маринованные. Горошек предварительно разморозить, если будет использоваться мороженый вариант.

  2. Картофелину и морковь нарезать кубиками, сложить овощную нарезку в глубокий салатник.

    винегрет с сельдью
  3. Маринованные или соленые огурцы нарезать кубиками, добавить следом за овощами в емкость.

    винегрет с сельдью
  4. Свеклу измельчить аналогично другим овощам. Добавить кубики свеклы в салатник, добавить горошек. Добавить соль, перец, брызнуть пару капель сока лимона, добавить масло и перемешать.

    винегрет с сельдью
  5. Слабосоленую сельдь очистить - удалить внутренности, снять кожу, убрать хребет. Внимательно пройтись по филейной части рыбы, удалить все кости. Нарезать сельдь на кусочки.

    винегрет с сельдью
  6. Всыпать немного салата винегрет в порционную тарелку, добавить 4-5 кусочков нарезанного филе сельди. Это получится одна порция, приготовить нужное вам количество и подавать гостям на пробу.

    винегрет с сельдью
  7. Приятного вам аппетита!

    винегрет с сельдью
  8. Рецепт "Винегрет с сельдью" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

    винегрет с сельдью
  • Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить винегрет с квашеной капустой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
yelya73
yelya73

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт

inga
inga

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!

evgeniya
evgeniya

После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, aida90, рецептам.

asya
asya

Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..

parisedi1979
parisedi1979

Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем винегрет с сельдью пробовать))))

engure
engure

Готовила вчера винегрета с сельдью по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

hederenge
hederenge

Теперь это мой любимый винегрет с сельдью.

polina
polina

Для разнообразия часто готовлю kitcheners.ru/salaty/vinegret/vinegret-v-stakane-s-marinovannymi-borovikami, получается вкусно и быстро.

nadezhda98
nadezhda98

Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит винегрет с сельдью
спасибо за рецепт…

olya92
olya92

Aida90, спасибо огромное за рецепт винегрета с сельдью!
делаю уже 5-й раз!

Александра Стрничка
Александра Стрничка

Aida90, это просто волшебный рецепт!

zulingsp
zulingsp

Ну вообще я не люблю винегрет с сельдью, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!

Варя Ивженко
Варя Ивженко

Винегрет с сельдью давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)

ingengill
ingengill

Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать винегрет с сельдью просто.
Спасибо за рецепт)))

Рецепт Винегрета в стакане с маринованными боровиками
Винегрет Винегрет в стакане с маринованными боровиками

свекла - 1 крупная шт.; морковь -2 средних шт.; картофель - 1 средняя шт.; репчатый лук - по вкусу; льняное масло - по вкусу; каперсы и зелень - для украшения; маринованные боровики - 50 гр....

10 мин

Рецепт Салата Винегрет с маринованными опятами
Винегрет Салат Винегрет с маринованными опятами

винный или фруктовый уксус - 1 ст.л.; масло растительное - 4 ст.л.; 2 средние свеклы; отварной картофель; лук репчатый - 1 луковица; 200 г маринованных опят; соль...

15 мин

Рецепт Овощного рагу Горячий винегрет
Винегрет Овощное рагу Горячий винегрет

По сути, это овощное рагу. Когда-то его, меня еще совсем молодую хозяйку, научила готовить свекровь. А моя маленькая дочка тут же "окрестила" его "Горячим винегретом". Действительно, все составляющие как в винегрете: свекла, капуста, картофель, морковь, лук. А солености я подаю отдельно (огурчики, грибочки. Вот здесь груздочки, например). Название прочно закрепилось за блюдом и теперь его никто из моих домочадцев иначе его и не называет. Конечно, в чисто овощном виде это блюдо больше всех люблю я. Но возможны вариации: добавить мясо, курицу, потушить с грибами. И все будет также вкусно и ароматно. Только немного посытнее

10 мин

Рецепт Винегрета с квашеной капустой
Винегрет Винегрет с квашеной капустой

Знали ли вы, что винегрет был любимым салатом царя Петра I? И не зря - вкусный и простой в приготовлении салат остается популярным и любимым всеми на протяжении уже нескольких веков.

120 мин