Каждый любитель пиццы знает, как приготовить пиццу "Цезарь" сырную пиццу с куриной грудкой, помидорами и соусом из майонеза. Эту пиццу можно приготовить в домашних условиях, получается великолепно! Рекомендую попробовать приготовить рецепт цезаря, расскажите, что получилось.
Пицца цезарь
- Общее время: 90 мин
- Рецепт на 6 порций
- Калорий: 18 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Мука — 400 г
- Сыр "Моцарелла" — 200 г
- Сыр "Пармезан" — 100 г
- Помидоры — 300 г
- Майонез — 150 г
- Дрожжи сухие — 2 ч.л.
- Соль — 1 По вкусу
- Приправы — 1 По вкусу
- Масло растительное — 3-4 ст.л.
- Соевый соус — 3 ст.л.
- Теплая вода — 250 мл
- Куриная грудка — 1 шт.
- Листья салата — 1 Пучок
Повод:
На обед, На полдник
Как приготовить пошагово
-
1. Замесите тесто: просеянную муку с солью перемешайте (если используете комбайн, перемешивайте на 2-ой скорости). Затем добавьте воду, сухие дрожжи и растительное масло.
-
2. Замесите тесто на 4-ой скорости комбайна в течение 10 минут, оно получится плотным, но тягучим. Оставьте тесто в теплом месте на 40 минут.
-
3. Куриное филе нарежьте кусочками и обжарьте до золотистого цвета на разогретом растительном масле, приправив его перцем, травами и солью. Приготовьте соус: смешайте майонез с лимонным соком, соевым соусом и измельченным чесноком.
-
4. Разделите тесто на 2-3 части. Рабочую поверхность присыпьте мукой, слегка подмесите тесто. Раскатайте его на пергаменте в тонкий круг и перенесите на противень.
-
5. Смажьте тесто соусом, выложите нарезанную пластинками моцареллу, обжаренную курицу и помидоры, разрезанные на небольшие части. Выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке в течение 15-20 минут.
-
6. Готовую пиццу украсьте листьями салата, соусом и "Пармезаном". Приятного аппетита!
На заметку:
Тесто можно замесить как в кухонном комбайне, так и руками, главное, чтобы тесто получилось плотным и эластичным, но достаточно тягучим. В качестве начинки советую брать именно те ингредиенты, которые заявлены в рецепте, так пицца получается очень аппетитной, ароматной и вкусной. Куриную грудку обязательно предварительно обжарьте со специями до золотистой корочки, так она будет вкуснее. В качестве соуса можно взять как домашний, так и покупной майонез, а количество соевого соуса отрегулируйте по вкусу.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить торт цезарь. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт пиццы цезарь приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
3.7 / 5
Вылежнева Ксюня
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы пиццу цезарь готовили 5 получила т.к. всё знала)))
alesya89
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
diana
Супер задумка - буду заглядывать!
tatyana
А я всегда готовлю с Соломатина и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
erunser1973
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом пиццей цезарь!
Спасибо Соломатина за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Ярина Траулева
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
Андреев Женя
Рецепт http://kitcheners.ru/salaty/salat-tsezar/moi-salat-tsezar я уже пробовала, теперь еще приготовим пиццу цезарь.
Марианна Мцхвариашвили
Спасибо!
пицца цезарь теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
karolina79
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо Соломатина за рецепт!!!
sowhuthuc
Соломатина, спасибо вам огромное!!!
пицца цезарь супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Люда Купоросова
Вкуснятина! Больше нечего добавить)
idrisova_77
Пицца цезарь — просто СУПЕР!!!
ogiri
У меня вроде получилось!
спасибо!
ussosedit
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Алавердян Элька
Я приготовила пиццу цезарь на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Шамаханская Надя
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида пиццы цезарь.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
Катарина Колганова
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Салат Цезарь Цезарь с курицей классический
Почти каждый уважающий себя ресторан имеет в своем меню салат "Цезарь". Это блюдо настоящая проверка повара. Хотя это не очень сложно, но нюансы нужно соблюсти, важно ничего не забыть и не упустить.
180 мин
Салат Цезарь Классический салат цезарь
Если вы являетесь преданным поклонником данного салата, вам наверняка понравится Шашлык из куриной грудки под соусом Цезарь.
40 мин
Салат Цезарь Салат Цезарь с беконом
Салат "Цезарь" с беконом подается в австралийских ресторанах именно в такой версии. Этот салат рекомендуется мужчинам, так как он сытный за счет бекона и сыра пармезан. Попробуйте, салатик вкусный!
15 мин
Салат Цезарь Салат Цезарь с курицей
Салат Цезарь прост в приготовлении и отлично смотрится на любом столе. А вот его вкус будет во многом зависеть от соуса. Заправить салат Цезарь можно готовым соусом, купленным в магазине. Но в идеале лучше не полениться и приготовить заправку самостоятельно. В этом рецепте Цезаря мы использовали соус, приготовленный на майонезе, натуральном йогурте, с дижонской горчицей, анчоусами и каперсами.
30 мин
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!