Курица под шубой в духовке

автор filchikova_93

20 отзывов

Видео рецепт курицы под шубой в духовке

Общее время: 1 ч 20 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 189 ккал
Домашняя кухня
Простой рецепт

Вкусное и праздничное блюдо из курицы и картофеля!

Доступные и простые ингредиенты легко превратить в очень вкусное и праздничное блюдо. Курицу под шубой можно приготовить к романтическому ужину на двоих или на праздничный стол для всей семьи и гостей. При этом особых кулинарных навыков не требуется, остается все измельчить, сложить в форму и запечь. Ингредиенты всегда найдутся дома или в ближайшем магазине, что-то можно подобрать под свой вкус. А времени затрачивается на приготовление этого блюда не много. Рекомендую попробовать приготовить рецепт салата курица под шубой, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

Курица - 300 г
Картошка - 300 г
Лук репчатый - 1 шт.
Помидоры - 2 шт.
Твёрдый сыр - 150 г
Сливки - 150 мл
Вода - 50 мл
Перец черный молотый - по вкусу
Соль - по вкусу
Сливочное масло - 60 г
Мука - 2 ст.л.

Как приготовить пошагово

Приготовим ингредиенты. У курицы можно взять абсолютно любую часть, но удобнее готовить и есть, кроме того вкуснее, конечно, из филейной части. Это мясо более нежное и сочное. Куриное мясо промываем и нарезаем на небольшие кусочки.
Форму смазываем сливочным маслом. На дно выкладываем кусочки мяса.
Лук режем полукольцами. Картофель моем, чистим и режем кружочками.
Сверху посыпаем луком и выкладываем кружочки картофеля, чтобы они полностью закрыли мясо.
Помидоры моем и нарезаем кружочками, выкладываем их поверх картофеля.
В мисочке смешиваем сливки (можно взять сметану и соединить с водой) со специями. Для этого блюда вполне достаточно соли и черного молотого перца, но по желанию и вкусу можно добавить каких-либо еще. Все перемешиваем и заливаем жидкостью блюдо, чтобы она покрывала картофель.
Твердый сыр натираем на средней терке. Приготовим штрейзель. В мисочке растираем сливочное масло, порезанное на кусочки, с щепоткой соли и парой столовых ложек муки, чтобы получилась крошка. Сливочное масло должно быть комнатной температуры, поэтому его лучше вынуть из холодильника заранее.
Посыпаем сыром и штрейзелем сверху блюдо. Он сделает хрустящую, румяную и нежную корочку с приятным сливочным ароматом. Прогреваем духовой шкаф до 180 градусов. Форму закрываем фольгой и ставим в духовку на полчаса. Затем фольгу снимаем и даем корочке зарумяниться около 10 минут.
Даем блюду немного остыть, режем на порционные кусочки и подаем к столу. Курица под шубой вкусна со свежими овощами, можно подать и с бокалом вина к праздничному столу. Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить курицу под шубой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт курицы под шубой в духовке приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.3 / 5

owhall1979

Как вкусно! У меня муж любитель курицы под шубой в духовке.

Саша Сулейманова

Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.

Малькович Люда

Спасибо огромное за рецепт, filchikova_93!
курица под шубой в духовке просто супер.
Все мои подруги делают теперь курица под шубой в духовке по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!

maya98

Спасибо за рецепт курицы под шубой в духовке, получилось!

endende

Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит курицу под шубой в духовке.

Саша Сулейманова

Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще курицу под шубой в духовке я не очччччень, но курицу под шубой в духовке — на пятёрку)))

Полина Ратник

Девочки, вот отличная тема бананы под шубой kitcheners.ru/salaty/salat-pod-shuboi/banany-pod-shuboi. Заглядывайте.

nadya

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D

isedgou

Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.

Кахаева Анюша

Уже второй раз курицу под шубой в духовке делаю.
Просто восхитительно.

ithedind1976

Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))

parisedi1979

Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить курицу под шубой в духовке.

Валя Тедеско

Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что курицу под шубой в духовке не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту курицу под шубой в духовке, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!

serebrova_96

Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

Мицура Маргарита

Прикольно получилось класс!!!

edisen

Filchikova_93, спасибо за рецепт курицы под шубой в духовке!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

Коррица Галя

Как вкусно! Приходится считать калории...

anyuta73

Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо filchikova_93 за отличные и простые рецепты!

eshorto

Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!

Греченко Тоня

Мммммммм, вкусняга какая!

Рецепт Картошки под шубой в духовке со свининой

Салат Под шубой Картошка под шубой в духовке со свининой

Отличное блюдо как на каждый день, так и на праздничный стол хочу предложить вам на заметку. Несложно, сытно и всегда аппетитно. Если вы как раз ищите такой рецепт, то обратите внимание на этот.

50 мин

Салат Под шубой Мясо свинина под шубой в духовке

Вкусно, сочно, и гарнир, и мясо сразу - два в одном. Мясо, свинина под шубой в духовке - готовится просто и не обременительно по времени. Вся трудоемкость рецепта заключается в подготовке и нарезке свинины и овощей. Это не сложно, а остальное приготовление выполнит духовка. В этом и заключается прелесть духового шкафа! Свинина получается сочной, насыщенной соками и ароматами овощей, сама овощная шубка вполне сойдет за отдельное блюдо. Яркое и по цвету, и по вкусу блюдо, которое можно подавать и на праздничный стол, и на обычный обед или ужин.

1 ч 10 мин

Салат Под шубой Картошка под шубой в духовке

На аромат этой картошечки сбегутся даже соседи! Вот я и опять с картошечкой - ну не могу я удержаться, чтобы не опубликовать этот рецепт! Картошечка просто супер, а готовится из продуктов, которые есть почти в каждом холодильнике! Вроде бы ничего особенного, но вы обязательно захотите добавки. От нас потребуется лишь немного усилий, а остальное сделает духовка.

55 мин

Салат Под шубой Свинина под шубой в духовке

Простое, вкусное и сытное блюдо Я его готовлю как для семейных ужинов, так и для гостей.

1 ч 30 мин

Селедка под шубой с маринованными огурцами

60 мин

Салат Под шубой

Веррин Селедка под шубой с яйцом

3 ч

Салат Под шубой