Салат курица под шубой

Рецепт салата курица под шубой
  • Общее время: 60 мин
  • Рецепт на 5 порций
  • Калорий: 154 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Сегодня удивить кого-то изысканным блюдом не проблема. Но иногда хочется угостить себя и близких простеньким и вкусным салатом, таким как салат, приготовленный по рецепту "Курица под шубой". Рекомендую попробовать приготовить рецепт салата селедка под шубой, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • Куриные грудки — 2 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Чернослив без косточек — 100 г
  • Консервированные ананасы — 250 г
  • "Голландский" сыр — 100 г
  • Яйцо куриное — 2 шт.
  • Майонез — По вкусу
  • Соль, перец — По вкусу

Повод:

На обед, На ужин, На праздничный стол

Как приготовить пошагово

  1. Итак, давайте возьмем те 2 штуки куриных филе, которые мы с вами приготовили специально для этого салата. Промоем их хорошенько и поставим вариться в кастрюлю с подсоленной водой на пол часа.

  2. Курица уже сварилась, даем ей остыть и нарезаем на кубики средней величины.

    салат курица под шубой
  3. Рецепт приготовления салата "Курица под шубой" предполагает жаренный лук, но поскольку я люблю в салатах, особенно в этом, чтобы лук вкусно хрустел на зубах, поэтому жарить мы его не будем, а просто мелко нарежем.

    салат курица под шубой
  4. Вычитала где-то, что чернослив хорошо совмещается со свеклой, а уж про его взаимодействие с мясом и птицей все давно знают. поэтому решила добавить чернослив. Взяла сухофрукт без косточек и тщательно измельчила.

    салат курица под шубой
  5. Не могла обойтись и без ананасов, поэтому в салат добавляем и пол банки нарезанных на кубики ананасов.

    салат курица под шубой
  6. Сыр брать лучше твердых сортов, поэтому я взяла "Голландский", перед тем как "употребить" его, немножко подморозила, чтобы натирался лучше. Сыр натирать нужно на крупной терке.

    салат курица под шубой
  7. Поставьте яйца варится, а тем временем приступаем к заключительному этапу нашей готовки. В салатницу на дно выкладываем лук, на нее куриную грудку, а уже на куриную грудку - ананасы.

    салат курица под шубой
  8. На ананасы укладываем слой чернослива, который присыпаем тертым сыром.

    салат курица под шубой
  9. Яйца уже сварились, поэтому окунаем их на минуту, две в холодную воду, и начинаем чистить. Белок отделяем от желтка и мелко нарезаем. Этим белком нужно посыпать сырный слой салата, а вот теперь наступила и очередь желтков, которые мы должны также измельчить, очень хорошо это будет сделать на на мелкой терке. Желтками также посыпаем салат.

    салат курица под шубой

На заметку:

  • Этот салат как вы уже догадались, недалекий брат "Селедки под шубой", так что не бойтесь экспериментировать - несколько новых ингредиентов в блюде и вы уже получили совершенно новое и вкусное кулинарное произведение искусства!

  • Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить салат рыба под шубой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
redis2005
redis2005

Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))

idene1972
idene1972

Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!

Аня Царик
Аня Царик

Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.

gorelik_84
gorelik_84

Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))

nebykova_99
nebykova_99

Спасибо, liza99, за помощь!
Мой муж очень любит салат курица под шубой.

Софья Гензур
Софья Гензур

Попробуйте приготовить курицу под шубой, там все по шагам расписано.

arsict
arsict

4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!

Коледа Анастасия
Коледа Анастасия

Спасибо за вкусный и красивый рецепт салата курица под шубой!

Инга Ануфриева
Инга Ануфриева

Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!

Рецепт Салата Сельдь под Шубой с яблоком
Салат Под шубой Салат Сельдь под Шубой с яблоком

свекла; лук; яблоко кислое; растительное масло; селедка; майонез...

1 ч

Рецепт Салата Печень трески под шубой
Салат Под шубой Салат Печень трески под шубой

консервированная печень трески 200 г; Картофель 2 шт.; Морковь 1 шт.; Яйцо куриное 4 шт.; Чернослив 12 шт.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Зеленый лук по вкусу; Майонез по вкусу...

1 ч

Рецепт Салата Под шубой классический
Салат Под шубой Салат Под шубой классический

Классический рецепт любого блюда это гарантия качества. Проверенный временем вкус любят многие, а потому несколько основных вариантов для домашнего меню знать необходимо. Внимательно читайте!

60 мин

Рецепт Салата-торта Селедка под шубой
Салат Под шубой Салат-торт Селедка под шубой

Какой же Новый Год без "Селедочки под шубой"? Предлагаю сделать его необычным, удивить гостей и близких. Приготовим салат-торт! Итак, смотрите рецепт, надеюсь, вам понравится.

120 мин