Отличное блюдо как на каждый день, так и на праздничный стол хочу предложить вам на заметку. Несложно, сытно и всегда аппетитно. Если вы как раз ищите такой рецепт, то обратите внимание на этот. Рекомендую попробовать приготовить рецепт курочки под шубой, расскажите, что получилось.
Картошка под шубой в духовке со свининой
- Общее время: 50 мин
- Рецепт на 4 порции
- Калорий: 99 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Свинина — 400 г
- Картофель — 400 г
- Луковица — 1 шт.
- Сливочное масло — 50 г
- Мука — 1 ч.л.
- Молоко — 1 стак.
- Сыр — 100 г
- Соль и перец — 1 По вкусу
Повод:
На обед, На ужин, На праздничный стол
Как приготовить пошагово
-
1. Первым делом очистите картофель. Выложите его в кастрюлю, посолите и отварите на протяжение минут 15 (время указано для крупной картошки). После слейте воду и остудите.
-
2. Мясо вымойте, обсушите и нарежьте порционными кусочками. Отбейте немного. Посолите и поперчите по вкусу. Можно добавить любимые специи.
-
3. На дно жаропрочной формы выложите нарезанный лук.
-
4. Сверху свинину.
-
5. Остывший картофель нарежьте кружочками.
-
6. И выложите в форму. Включите духовку, пусть та разогревается до 200 градусов.
-
7. В сотейнике растопите сливочное масло.
-
8. Всыпьте муку и тщательно перемешайте, чтобы не было комочков.
-
9. Тонкой струйкой вливайте молоко, не переставая помешивать.
-
10. Прогрейте соус, после чего снимите его с огня.
-
11. Натрите на терке сыр. Примерно половину выложите в соус и перемешайте.
-
12. Выложите "шубу" на картошку. Разровняйте, чтобы она полностью все покрыла.
-
13. Оставшимся сыром присыпьте блюдо сверху.
-
14. Отправьте в духовку.
-
15. Запекайте минут 25 до румяной корочки. Приятного аппетита!
На заметку:
Перед вами простой и классный способ, как приготовить картошку под шубой в духовке со свининой. Такое блюдо есть в кулинарной копилке многих хозяек, но я хочу поделиться своим вариантом. Предварительная варка картофеля сокращает время запекания, а отварить ее можно и заранее. Так что мой рецепт точно понравится занятым хозяйкам.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить мясо под шубой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт картошки под шубой в духовке со свининой приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
4.2 / 5
andende
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
ralang1991
Готовила картошку под шубой в духовке со свининой Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
Настасья Черкесова
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Таня Шишигина
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит картошку под шубой в духовке со свининой.
Большое тебе спасибо, Зинка, за такие простые, но аппетитные блюда.
Катарина Колганова
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.
necimbo
Спасибо!
картошка под шубой в духовке со свининой теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
mowsi
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
ricedic
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
diana
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
Кристюша Кремень
У меня картошка под шубой в духовке со свининой прямо как на картинке!
получилось шикарно, Зинка спасибо за рецептик!!!
Салат Под шубой Картошка под шубой в духовке
На аромат этой картошечки сбегутся даже соседи! Вот я и опять с картошечкой - ну не могу я удержаться, чтобы не опубликовать этот рецепт! Картошечка просто супер, а готовится из продуктов, которые есть почти в каждом холодильнике! Вроде бы ничего особенного, но вы обязательно захотите добавки. От нас потребуется лишь немного усилий, а остальное сделает духовка.
55 мин
Салат Под шубой Свинина под шубой в духовке
Простое, вкусное и сытное блюдо Я его готовлю как для семейных ужинов, так и для гостей.
1 ч 30 мин
Салат Под шубой Курица под шубой в духовке
Вкусное и праздничное блюдо из курицы и картофеля! Доступные и простые ингредиенты легко превратить в очень вкусное и праздничное блюдо. Курицу под шубой можно приготовить к романтическому ужину на двоих или на праздничный стол для всей семьи и гостей. При этом особых кулинарных навыков не требуется, остается все измельчить, сложить в форму и запечь. Ингредиенты всегда найдутся дома или в ближайшем магазине, что-то можно подобрать под свой вкус. А времени затрачивается на приготовление этого блюда не много.
1 ч 20 мин
Салат Под шубой Селедка под шубой без яиц
Селедка под шубой без яиц - это классический рецепт приготовления любимого многими салата. На сегодняшний день существует огромное количество вариаций приготовления этого блюда. Каждая хозяйка добавляет в рецепт что-то свое, и постепенно мы все дальше и дальше отходим от первоисточника. Кто-то добавляет яблоки, кто-то яйца, а кто-то сыр. Но вкус любимого блюда от этого хуже не становится, и привычная селедка приобретает все новые и новые нотки. Однако порой хочется приготовить тот классический вариант селедки под шубой, вдохновивший хозяек на бесчисленные эксперименты с ингредиентами. В традиционном рецепте приготовления шубы изначально не было никаких яиц. В состав любимого салата входила жирная малосольная рыбка, отварные овощи и майонез, который делал это блюдо очень питательным и сочным. Уже со временем традиционный рецепт пополнил такой ингредиент, как отварные куриные яйца. Однако не стоит забывать, что в желтках яиц содержится много холестерина, который явно не сделает любимую шубу очень полезной. Поэтому в данном случае мы приготовим традиционную и полезную селедку под шубой без яиц. А как правильно сделать вкусный салат, далее вам расскажет пошаговый фото рецепт.
30 мин
Рецептик картошки под шубой в духовке со свининой прямо специально для меня.