В салате из куриной печени со спаржей, зеленым салатом, яйцами и помидорами - удачное сочетание ингредиентов, за которое желудок будет вам благодарен. Так что готовьте на здоровье, это полезно и вкусно. Рекомендую попробовать приготовить рецепт салата с куриной грудкой, расскажите, что получилось.
Салат из спаржи и куриной печени
- Время подготовки: 15 мин
- Общее время: 45 мин
- Рецепт на 4 порции
- Калорий: 645 ккал
- Бельгийская кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- 200-220 г куриной печени
- 300-400 г спаржи, свежей или консервированной
- небольшой кочан зеленого салата
- 2 яйца
- 1 помидор
- полпучка петрушки
- молотый перец - по вкусу
- растительное масло для жарки
- 80-100 г майонеза
- 2 ст.л. кетчупа
- 2 ст.л. лимонного сока
- 1 ст.л. коньяка
- соль - по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Ставим варить яйца и спаржу. Спаржа варится до 15 минут в подсоленной воде. Кстати, для этого салата можно отварить и замороженную спаржу. Остывшую готовую спаржу нарезаем кусочками по 4-5 см.
-
Листья салата промываем и обсушиваем.
-
Куриную печень, вымытую и хорошо обсушенную, посыпаем перцем, выкладываем в раскаленную сковороду с небольшим количеством растительного масла. Жарим до готовности, не более 5 минут, помешивая. Когда остынет - нарезаем ломтиками или кусочками.
-
Очищенные яйца делим на четвертинки. Нарезаем дольками помидоры.
-
Для соуса смешиваем все ингредиенты, солим по вкусу.
-
Складываем в миску спаржу, яйца, печень, помидоры, рубленую петрушку. Оставив часть листьев салата для застилания блюда, остальные нарезаем, а еще лучше - рвем руками на полоски. Перемешиваем салат.
-
Застилаем салатными листьями блюдо, выкладываем салат и поливаем его приготовленным соусом.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить салат под водочку. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
3.8 / 5
ahuti
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
huclo
Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт салата из спаржи и куриной печени.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
lika91
Офигенно вкусно получается салат из спаржи и куриной печени и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Алена Абулхаева
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
longidin1992
Inna91, салат из спаржи и куриной печени делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Фрибус Алена
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Апельсинка Маша
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
sedind
Спасибо! Беру в закладки.
IB1ZA
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь салат из спаржи и куриной печени периодически готовим!!!)
sasis
Салат из спаржи и куриной печени давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Маша Щербакова
Inna91, аппетитно - чудо!
anka93
Приготовила.
Едим.
Но от салата из спаржи и куриной печени я ожидала бО'льшего!!!
Аника Сереброва
Готовила салат из спаржи и куриной печени Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
kourova_75
Таким способом обязательно попробуем приготовить салат из спаржи и куриной печени! спасибо!
Салаты Салат с грибами и куриной грудкой
В этом салате вполне гармонично сочетаются слегка обжаренные грибы и куриное мясо. Грибы обжариваются довольно быстро, поэтому на приготовление времени уйдет немного. Сытное блюдо к обеду или ужину.
30 мин
Салаты Салат из куриной печени слоеный
Перед вами легкий рецепт, как приготовить салат из куриной печени слоеный. Ингредиенты для него популярны и доступны, осталось их соединить. И вот маленький шедевр для вашего стола готов! Угощайтесь!
30 мин
Салаты Салат с куриной грудкой
Быстро приготовить полноценный питательный и диетический ужин довольно просто. Справится с заданием вам поможет салат с куриной грудкой и овощами. Больше ничего не нужно! Диетическое мясо и витаминный овощной коктейль легко и быстро усвоятся. Можно не переживать, если вечерний прием пищи пришелся на позднее время.
20 мин
Салаты Салат Под водочку
Девочки репетиция к 8 марта! Очень вкусный салатик.и действительно под водочку!
30 мин
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
салат из спаржи и куриной печени — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо inna91)))))