Предлагаю отведать салат Мельник. Сытный и вкусный, хотя и неполезный, т. к. майонезом смазывается каждый слой. Но иногда себе позволяю! У меня есть три любимых салата с майонезом: селедка под шубой, Мельник, ну и Оливье, кончено! Делаю не часто, потому что вкусно и наедаюсь до отвала. Муж вообще с удовольствием поел, он о калориях не думает! Вкусный салат, вот его бы и разместила на Едим Дома. Так я ж его для этого и сделала! Рекомендую попробовать приготовить рецепт салата российского, расскажите, что получилось.
Салат мельник
- Общее время: 32 мин
- Рецепт на 1 порция
- Калорий: 69 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- картофель - 4 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- грибы - 100 г
- морковь - 3
- яйцо - 3 шт.
- огурцы соленые - 3 шт.
- колбаса копченая - 100 г
- сыр голландский - 100 г
- майонез - по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Картофель, морковь и яйца отварить. Остудить. Салатницу лучше взять с прямыми бортиками. Первым слоем будет картофель. Трем его на терке, укладываем в салатницу и смазываем майонезом.
-
Лук мелко крошим, выкладываем на картофель. И снова - майонез.
-
Грибы (соленые, а не жаренные и не маринованные!) измельчаем - и в салат! У меня были рыжики. Муж собирал. Такие крохи попадались! Их, конечно, не крошила. Вообще, солить рыжики - еще та работа! Чтобы не убить смолистый вкус рыжика, мы его очищали щеткой, без воды, от песка и хвоинок, пересыпали солью - и под гнет, на холод! Они обильно дают сок, который и распределяет соль равномерно. И никаких приправ! Я отвлеклась! На слой грибов - снова майонез.
-
Трем на крупной терке морковку. Укладываем слоем в салат, смазываем майонезом.
-
Затем - тертые на крупной терке яйца. Майонез.
-
Далее - огурцы (тоже соленые!). Потерли на крупной терке, смазали майонезом.
-
Колбасу режем на мелкие кубики - и в салатник. Можно отварить мясо. У меня колбаса была хорошего качества. И снова майонез!
-
И вот добрались до последнего слоя! Полутвердый сыр трем на мелкой терке, завершаем наш салат слоем майонеза. Дать постоять в холодильнике, чтобы слои схватились. У меня времени было всего 30 мин Поэтому салат на фото немного поплыл.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить салат с рисом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
4.2 / 5
Нелюбова Ириша
Девочки, салат мельник объедение.
Супер рецепт!
Нейчева, большое спасибо!!!
yinca
Нейчева, очень интересный вариант салата мельник.:)
sofiya
Очень давно приметила этот рецептик салата мельник.
Получилось просто чудесно!
Нейчева спасибо Вам большое за этот рецепт!
Куленич Даша
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от салата мельник!
10++++++
Это моя оценка.
andende
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
khristina
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
entengero1972
Вкусно как у мамы!
Анюта Исмагзамова
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
inears1982
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
sadxofte
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
mongimati2002
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
vselennaya_90
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
inga
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
Салаты Салат Российский
Форель (или семга, малосольная) - 200 г; Лук белый (салатный, крупный, сладкий) - 1 шт (если нет, тогда маринуем лук 5минут в маринаде сок лимона + сахар+ вода); Яйцо куриное (вареное) - 3-4 шт.; Сыр твердый - 100 г; Майонез (домашний, по необходимости); Для украшения салатные листья...
20 мин
Салаты Салат из печенки
Мой муж любит субпродукты, но они мне не так уж и сильно нравятся. Хотя есть блюда, в которые они очень удачно вписываются. Поэтому в этих вариантах я не против них, а даже за. Так что записывайте!
40 мин
Салаты Салат из рыжиков
Рыжики 600 г; Лук красный 1 шт.; Чеснок 2 зубчика; Масло подсолнечное 30 мл; Соль по вкусу; Перец черный молотый щепотка; Перец халапеньо но кончике ножа; Петрушка (зелень) для подачи...
20 мин
Салаты Салат из свеклы
Свекольный салатик на все случаи жизни, который подойдет для приготовления винегрета, борща и просто как закуска, стоит только открыть банку в любое время года.
1 ч
Думаю, очень вкусно.