Настоящий (аутентичный) рецепт арабского салата Табуле с пшеничной крупой булгур, большим количеством свежей петрушки и лимонного сока. Салат еще вкуснее на следующий день, когда как следует настоится. Рекомендую попробовать приготовить рецепт салата бабочка, расскажите, что получилось.
Салат табуле по-арабски
- Время подготовки: 20 мин
- Общее время: 50 мин
- Рецепт на 10 порций
- Калорий: 641 ккал
- Арабская кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- 70 г пшеничной крупы Булгур
- 6 помидоров
- 1/2 луковицы
- 5 пучков петрушки
- 1/2 пучка мяты
- 1 пучок зеленого лука
- 2 ст.л. томатной пасты
- 120 мл растительного масла
- 180 мл свежевыжатого лимонного сока
- соль, черный и красный молотый перец по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Овощи и зелень мелко нарезать.
-
Булгур промыть в сите под проточной водой, пока вода не перестанет быть мутной. Переложить булгур в миску, добавить помидоры, перемешать. Дать крупе настояться с помидорами, 30-60 минут, пока крупа не разбухнет от сока (точное время зависит от помола крупы).
-
Добавить лук, зелень, перемешать.
-
Смешать в отдельной миске томатную пасту, растительное масло и лимонный сок. Добавить заправку в салат, перемешать. Посолить, поперчить по вкусу.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить салат под водочку. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
4.9 / 5
duterkesu1992
Салат табуле по-арабски «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Зоя Дергачук
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
sasha80
Спасибо большое за рецепт, Зина.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Черепенко Маша
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!
ulya
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит салат табуле по-арабски
спасибо за рецепт…
lera
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
ringof
Думаю, очень вкусно.
ungoundi
Опачки!
Теперь братик обрадуется салату табуле по-арабски!
Алена Абулхаева
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
olya
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
milyisal
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить салат табуле по-арабски!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
erinti
Салат табуле по-арабски вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Салаты Салат Под водочку
Девочки репетиция к 8 марта! Очень вкусный салатик.и действительно под водочку!
30 мин
Салаты Салат Симплисити
Этот свежий салат с легкостью украсит ваш праздничный стол, подходит в качестве повседневного блюда, так как не требует много времени! Приятного аппетита!
30 мин
Салаты Салат из дайкона
#Дайкон 1 шт.; Авокадо 1 шт.; Перец (красный запеченный) 1 шт.; Шнитт-лук 16 перьев; Салат (разных видов) 2 горсти;
Для заправки:
; Масло виноградных косточек 100 мл; Уксус (рисовый) 75 мл; Дайкон 50 г; Соевый соус 10 мл; Лук шалот 1 перо; Имбирь небольшой кусочков; Сахар...
26 мин
Салаты Салат из рыжиков
Рыжики 600 г; Лук красный 1 шт.; Чеснок 2 зубчика; Масло подсолнечное 30 мл; Соль по вкусу; Перец черный молотый щепотка; Перец халапеньо но кончике ножа; Петрушка (зелень) для подачи...
20 мин
Интересный рецепт, надо будет испробовать