Японский картофельный салат - это то, чего вы точно никогда не пробовали. Самые обыкновенные, привычные нам овощи рождают совершенно неожиданный по вкусу и оформлению японский салат. Рекомендую попробовать приготовить рецепт картофельного салата по-деревенски, расскажите, что получилось.
Японский картофельный салат
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 4 порции
- Калорий: 336 ккал
- Японская кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Картофель — 450 г
- Огурцы — 50 г
- Морковь — 50 г
- Майонез — 3/4 стак.
- Сахар — 2 ч.л.
- Соль, перец — - По вкусу
Повод:
На обед, На ужин, Семейный ужин
Как приготовить пошагово
-
Картофель необходимо очистить и отварить до готовности.
-
Готовый картофель разминаем практически в пюре, однако небольшие комочки здесь допустимы, поэтому не нужно пытаться добиться идеально гладкой массы.
-
Тонкими слайсами нарезаем огурец.
-
Морковь тоже нарезаем тонкими слайсами, которые необходимо на 2-3 минуты бросить в кипящую воду, чтобы они размякли. Затем достаем их из воды, даем обсохнуть.
-
В большой миске смешиваем картофель, огурцы, морковь, майонез, соль, сахар, перец.
-
Хорошенько перемешиваем.
-
Японский картофельный салат можно подавать сразу же, однако лучше выдержать его в холодильнике несколько часов - так будет вкуснее. Подавать салат лучше как самостоятельное блюдо. Приятного аппетита!:)
На заметку:
Когда я была в Японии, то среди фирменных местных блюд, которые я там попробовала, меня больше всего впечатлила не какая-нибудь ядовитая рыба или диковинные морепродукты, а... самый тривиальный японский картофельный салат. Никогда бы не поверила, что японцы такое едят - но да, они действительно такое едят! Более того, картофельный салат практически всегда входит в бэнто. Абсолютно все ингредиенты этого салата нам прекрасно известны, но я не сомневаюсь, то никто из вас никогда не пробовал готовить из них вот такой вот салат. Не скажу, что японский картофельный салат - это божественно вкусно, но интереса и разнообразия ради стоит попробовать.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить печеный картофельный салат. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт японского картофельного салата приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
4.4 / 5
okensus
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
Луиза Беруль
Вкус японского картофельного салата просто потрясающий!
Будем повторять.
Александра Стрничка
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
asastarof
Офигительно вкусно!!!
Анастасия Лебединская
Таким способом обязательно попробуем приготовить японский картофельный салат! спасибо!
Яся Эрих
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
lalyascun1975
До сегодняшнего дня пробовала только этот рецепт: картофельный салат с редисом kitcheners.ru/salaty/kartofelny-salat/kartofelny-salat-s-redisom, но теперь можно попробовать приготовить и японский картофельный салат.
sasha80
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
lyusya
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик японского картофельного салата
Дмитриенко Аделя
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Картофельный салат Картофельный салат с копченостями
100 г оливок без косточек; лук красный - 2 луковицы; бекон; 200 г полукопченой колбасы; 1 ст.л. подсолнечного масла; 200 г копченых сосисок; 4 крупные картофелины; соль...
30 мин
Картофельный салат Картофельный салат по-деревенски
Очень простой и вкусный салат из отварного картофеля и стручковой фасоли. Заправляется сметаной.
30 мин
Картофельный салат Картофельный салат с креветками
6 небольших картофелин; 300 г готовых креветок; 3 яйца; 1 желток; 6-8 черешков сельдерея; 1 маленький пучок зеленого лука; 1 маленький пучок кинзы; 1 ст.л. белого винного уксуса; 2 ч.л. дижонской горчицы; оливковое или другое растительное масло; соль, свежемолотый черныйперец...
15 мин
Картофельный салат Австрийский картофельный салат
лук мелкий - 2 шт.; картофель - 500 г; бекон - 150 г; сваренные вкрутую яйца - 3 шт.; масло растительное - 1 ст.л.; огурцы маринованные - 2 шт.; красный винный уксус - 2 ст.л.; тыквенное масло - 3 ст.л.; соль - по вкусу; крупнозернистая горчица - 1 ч.л.; чеснок - 3 зубчика; по щепотке тмина и семян укропа...
30 мин
Я давненько поглядываю на японского картофельного салата — очень аппетитно!
Буду готовить!