Картофельный салат с креветками

Рецепт картофельного салата с креветками
  • Общее время: 15 мин
  • Рецепт на 6 порций
  • Калорий: 301 ккал
  • Домашняя кухня
  • Несложный рецепт

Ингредиенты:

  • 6 небольших картофелин
  • 300 г готовых креветок
  • 3 яйца
  • 1 желток
  • 6-8 черешков сельдерея
  • 1 маленький пучок зеленого лука
  • 1 маленький пучок кинзы
  • 1 ст.л. белого винного уксуса
  • 2 ч.л. дижонской горчицы
  • оливковое или другое растительное масло
  • соль, свежемолотый черныйперец

Как приготовить пошагово

  1. Картофель вымойте щеткой, обсушите, смажьте оливковым маслом, натрите солью. По отдельности заверните вфольгу изапеките вдуховке домягкости, примерно 40мин при 170С. Затем разверните иполностью остудите. Нарежьте картофель дольками.

  2. Положите 2яйца вкипящую воду исварите вкрутую, примерно 8мин Сразу же обдайте холодной водой, остудите иочистите. Нарежьте небольшими кубиками.

    картофельный салат с креветками
  3. Если усельдерея снаружной стороны крупные жесткие волокна, срежьте их. Нарежьте черешки поперек тонкими ломтиками.

    картофельный салат с креветками
  4. Для заправки мелко нарежьте зеленый лук истебли кинзы. Вблендере взбейте 1яйцо с1желтком изеленью дооднородности. Добавьте уксус игорчицу, еще взбейте.

    картофельный салат с креветками
  5. При работающем моторе очень тонкой струйкой вливайте оливковое илидругое растительное масло- столько, чтобы заправка стала густой (примерно 3/4 стакана). Приправьте солью иперцем.

    картофельный салат с креветками
  6. Смешайте картофель скреветками, сельдереем ирублеными яйцами. Добавьте заправку (скорее всего, вам понадобится не вся). Перемешайте, еще приправьте перцем идайте салату немного настояться. Перед подачей посыпьте листьями кинзы.

    картофельный салат с креветками
  • Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить картофельный салат баварский. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
kulikova_87
kulikova_87

Ммм…Наслаждение!
Оценили все!

achierofa
achierofa

Картофельный салат с креветками для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.

antutr1984
antutr1984

Пошла готовить, спасибо за рецепт!)

Пуцман Ника
Пуцман Ника

Очень вкусно получилось моей маме понравилось

souno2004
souno2004

Словами не описать.
Вкус бесподобный.

pounde
pounde

Кстати, когда я первый раз попробовала картофельный салат с креветками, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]

mutirisi
mutirisi

На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!

Анастасия Вирачева
Анастасия Вирачева

Вот сижу и думаю, а не приготовить ли мне картофельный салат по-деревенски. Должно получиться вкусно!!!

Рецепт Картофельного салата с авокадо и креветками
Картофельный салат Картофельный салат с авокадо и креветками

Приятный легкий салат на обед - картофель, авокадо и креветки заправляются натуральным йогуртом. Чеснок, лимонный сок, лук и перчик чили добавляют остроту и аромат.

55 мин

Рецепт Картофельного салата с копченостями
Картофельный салат Картофельный салат с копченостями

100 г оливок без косточек; лук красный - 2 луковицы; бекон; 200 г полукопченой колбасы; 1 ст.л. подсолнечного масла; 200 г копченых сосисок; 4 крупные картофелины; соль...

30 мин

Рецепт Картофельного салата по-деревенски
Картофельный салат Картофельный салат по-деревенски

Очень простой и вкусный салат из отварного картофеля и стручковой фасоли. Заправляется сметаной.

30 мин

Рецепт Интересного картофельного салата
Картофельный салат Интересный картофельный салат

Интересный картофельный салат с помидорами и ветчиной, достаточно легкий в приготовлении, очень сытный, подойдет как на каждый день, так и на праздничный стол. Попробуйте этот рецепт, вам понравится!

45 мин