Смузи кефирно-овощной
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 2 порции
- Калорий: 91 ккал
- Европейская кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Помидоры 1 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Растительное масло по вкусу
- Свекла 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Зелень по вкусу
- Огурцы 2 шт.
Специальное оборудование:
Блендер
Как приготовить пошагово
-
Очистить свеклу и морковь.
-
Морковь, свеклу, огурцы измельчить в измельчителе блендера, либо натереть на крупной терке.
-
Зелень либо измельчить в измельчителе, либо порубить помельче.
-
Помидоры нарезать помельче, кубиками.
-
Чеснок измельчить в давилке.
-
Измельченные овощи выложить в глубокую миску, добавить соль, перец, другие приправы по вкусу, растительное масло. Можно добавить что-то еще: тертый кабачок, сладкий перец любой овощной набор, как кто любит. Можно соевый соус, если хотите.
-
Перемешать, как обычный зеленый салат. Это основа. Ее можно переложить в банку и хранить в холодильнике.
-
Для приготовления 1-2 порций (зависит от вашего аппетита) положить в блендер примерно 4 столовые ложки овощного салата и залить кефиром так, чтобы он только покрывал овощи.
-
Измельчить в блендере до однородной массы, овощи должны быть, как совсем мелкие опилки, чтобы можно было пить.
-
Если захочется пожиже, добавьте кефир.
На заметку:
Принцип очень простой: ваш любимый овощной летний салат плюс кефир. Экспериментируйте. Чем жирнее кефир, тем вкуснее, но для диеты лучше, конечно, менее жирный и салат только овощи, без масла. Очень хорошо подходит для разгрузочных дней. Если с хлебом то только с черным. Прекрасное холодное блюдо, которым можно утолить и голод, и жажду. Можно использовать как холодный суп.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить овощной смузи. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Легко и вкусно!!!
Отлична идея!
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
Впервые делала смузи кефирно-овощной.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Смузей кефирно-овощной просто супер, мои гости все были в восторге!!! Надежда, спасибо!
Надежда!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Надежда, спасибо за рецепт смузей кефирно-овощной!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Это, реально, вкуснотища.
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Надежда, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем смузи кефирно-овощной пробовать))))
Замороженные овощи 500 г; Сыр брынза 55 г; Молотый кориандр по вкусу...
30 мин
В летнюю жару прекрасно утолит и голод и жажду напиток-десерт из шелковицы. За основу берутся жирные сливки, кефир, йогурт или натуральный сок. Смотрите, как приготовить смузи с шелковицей.
5 мин
В разгар клубничного сезона хозяйки готовят много пирогов, десертов, закрывают варенье и джемы, но часто такой напиток, как клубничный смузи, незаслуженно обходят стороной. Этот коктейль готовится максимально просто и быстро, но получается очень ароматным, вкусным и полезным.
5 мин
Многие наверно знают что свекла улучшает пищеварение, устраняет токсины, очищает сосуды, налаживает обмен веществ. А в таком союзе как банан и манго, придает сладковатый вкус смузи.
15 мин
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!