Что потребуется:
1.
Малина - 1 кг.
2.
Сахарный песок - 1 кг.
3.
Спирт - 1 литр.
4.
Литр воды.
Как готовить.
Подготовленные и промытые ягоды малины следует размять, затем залить спиртом, и поставить настаиваться примерно на две недели.
В воду добавляют сахар и ставят на газ.
Варят, пока не получится сироп, после чего дают остыть до 40 градусов.
Сироп следует добавить в настой и убрать на 14 дней в темное место.
Это необходимо для того, чтобы напиток приобрел крепость и вкус.
Существует весьма древний рецепт отменного ликера из земляники.
Для этого потребуется:
1.
Свежие ягоды земляники.
2.
Спирт.
3.
3 ст.
воды.
4.
Сахарный песок - 4 кг.
Как приготовить
Ягоды перебирают, засыпают в бутылку, после чего добавляют спирт в таком количестве, чтобы закрыть их.
Бутылку убирают в защищенное от солнца место на пару дней.
После чего жидкость нужно слить в отдельную посуду.
Затем заливают ягоды водой и настаивают еще несколько дней, затем нужно прокипятить 3 раза и добавить сахар.
Готовую настойку разводят четвертью спирта из земляники, который хранился в отдельной емкости.
Для приготовления изумительно вкусного кофейного ликера потребуется:
1.
Водка - пара бутылок.
2.
Натуральный молотый кофе - 50 г.
3.
Сахарный песок - стакан.
Приготовление.
Нужно сварить 1 ст.
кофе, после чего дать настояться в течение суток емкости с плотной крышкой.
Затем процедить с другую емкость, большую по размеру, добавить водку и сахар.
После чего поставить на огонь, пока не растворится сахар.
Готовый напиток процеживают с помощью марли, пока жидкость не получится прозрачной.
Затем дать настояться некоторое время.
К ликерам относятся крепкие напитки, отличающиеся сладким вкусом и нежным приятным ароматом.
Технология их приготовления подразумевает спиртование плодово-ягодной композиции, с добавлением пряных трав и различных эфирных масел.
Для того чтобы получился приятный напиток, спирт должен быть хорошо очищенным и иметь крепость не менее 75 - 96 %.
Также для приготовления ликеров используется сахар или подсластители.
В качестве натуральных ароматизаторов используются анис, зверобой, мускатный орех и другие пряности.
Любой рецепт приготовления ликера, приведенный нами, вполне доступен в домашних условиях.
В них нет ничего сложного.
В качестве ингредиентов - самые обычные продукты.
Вкус ликеров получается отменный.
Попробуйте, и вам понравится!
Приготовить ликер у себя дома может каждый желающий. Рецепты приготовления домашнего ликера, которые мы предлагаем, позволят сделать процесс увлекательным и получить вкусные крепкие напитки.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить . Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Мой любимый человек очень любит малиновый ликер и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю малиновый ликер.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Легко и вкусно!!!
Спасибо, utrit!
Ваш рецепт малинового ликера всё-таки самый лучший из всех!
Девочки, вот отличная тема яичный ликер. Заглядывайте.
Вкуснятина, обожаю малиновый ликер
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, utrit :)
Приготовила малиновый ликер.
Обалденно вкусно!
Малиновый ликер готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Utrit, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Ты просто кудесница.
А малиновый ликер — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и малиновый ликер очень похвалила.
Уверена маме понравится
все любители малинового ликера оценили!
А я всегда готовлю с utrit и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
Пошла пробовать…)))))
Доброго!
Сегодня приготовила малиновый ликер по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
гранат 2 шт.; вода 200 мл; коричневый сахар 150 г; корица 1 шт.; бадьян 2 шт.; водка 600 мл...
30 мин
Этот вкусный домашний черничный ликер лучше делать не со свежей черникой, а с замороженной. Процесс заморозки-разморозки позволяет ягодам раскрыться в водке.
120 д 30 мин
Какие же дамские посиделки без согревающего ягодного ликера? А если еще и напиток приготовлен гостеприимной хозяйкой с любовью, то такие дружеские встречи хочется повторять снова и снова. Поэтому стоит вооружиться рецептом домашнего вишневого ликера. Густой ароматный напиток получается сладким, но с приятной кислинкой. Если не удалять из вишен косточки, как мы и поступили, он выйдет с горчинкой или миндальной ноткой во вкусе. Ягоды выбирайте максимально зрелые и свежие. А далее ничего сложного, всего четыре шага!
5 ч 55 мин
молоко - 350 г; спирт - 400 мл; мед - 1 ст.л.; имбирь молотый - ⅓ ч.л.; дубовая кора - 1 ч.л....
35 мин
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)