Куриные зразы с сыром и грецкими орехами

Рецепт куриных зраз с сыром и грецкими орехами
  • Общее время: 40 мин
  • Рецепт на 20 порций
  • Калорий: 290 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Нежные куриные котлетки с начинкой из сыра и грецких орехов. Рекомендую попробовать приготовить рецепт мясных зраз с лесными грибами под сливочным соусом с сыром джюгас, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • куриное филе - 1 кг
  • молоко - 8 ст.л.
  • масло сливочное - 6 ст.л.
  • сыр - 12
  • яйцо - 2 шт.
  • мука - 4 ст.л.
  • соль - 1 щепотка
  • масло растительное - по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Куриное филе дважды пропустить через мясорубку

  2. Добавить к фаршу молоко, соль, перец и перемешать

    куриные зразы с сыром и грецкими орехами
  3. Масло немного порубить ножом, чтобы было помягче

    куриные зразы с сыром и грецкими орехами
  4. Сыр натереть на мелкой терке

    куриные зразы с сыром и грецкими орехами
  5. Для начинки. Сливочное масло перемешать с рубленными орехами и тертым сыром.

    куриные зразы с сыром и грецкими орехами
  6. Из начинки сформировать небольшие шарики, размером примерно как перепелиное яйцо.

    куриные зразы с сыром и грецкими орехами
  7. Из куриного фарша сформировать круглые лепешки (для удобства, смачивать периодически руки в воде). На середину лепешки положить начинку, придать зразам яйцевидную форму.

    куриные зразы с сыром и грецкими орехами
  8. Сухари смешать с мукой.

    куриные зразы с сыром и грецкими орехами
  9. яйца немного взбить

    куриные зразы с сыром и грецкими орехами
  10. Окунуть каждую котлетку в яйцо, предварительно его слегка взбить. Затем запанировать в смеси сухарей и муки. Обжарить зразы со всех сторон в сковороде с разогретым маслом, на среднем огне.

    куриные зразы с сыром и грецкими орехами
  11. Обжаренные зразы выложить на противень и отправить в разогретую духовку минут на 5. Готовые зразы выложить на блюдо

    куриные зразы с сыром и грецкими орехами

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
mongimati2002
mongimati2002

Ну вообще я не люблю куриные зразы с сыром и грецкими орехами, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!

Алиса Вакурова
Алиса Вакурова

Спасибо за рецепт куриных зраз с сыром и грецкими орехами, получилось!

tatyana88
tatyana88

Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!

Диана Коваль
Диана Коваль

Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!

Пичуева Алла
Пичуева Алла

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D

Невиницына Евгения
Невиницына Евгения

Пасибо тебе ompedo2003.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.

ussosedit1989
ussosedit1989

Я, как большая любительница куриных зраз с сыром и грецкими орехами, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне куриных зраз с сыром и грецкими орехами выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

Шерстюк Лиза
Шерстюк Лиза

А я никогда так не готовила куриные зразы с сыром и грецкими орехами, как-нибудь приготовлю. А пока дума про зразы с сыром в духовке.

Зинка Фелькер
Зинка Фелькер

Мммм очень вкусно…
Мерси…

Рецепт Мясных зраз с лесными грибами под сливочным соусом с сыром Джюгас
Зразы Мясные зразы с лесными грибами под сливочным соусом с сыром Джюгас

Нежнейшие и ароматные зразы для вашего стола!

1 ч

Рецепт Куриных зраз с грибами и гречкой и овощное соте на гарнир
Зразы Куриные зразы с грибами и гречкой и овощное соте на гарнир

Чтобы у вас, друзья, не сложилось впечатления, что мы одними тортами питаемся, я выложу рецепты блюд, которые в последнее время пользуются в нашей семье успехом! Вторым по популярности блюдом после котлет идут у нас котлеты фаршированные, т. е. зразы.:) Не так давно использовала новую для нашей семьи начинку, до сих пор не могу понять, почему раньше до этого не додумалась! Сочетание классическое - грибы и греча. Получилось блюдо "два в одном". Как сказала младшая дочь моей подруги: "Надо же, какая интересная котлета - а нам в садике отдельно котлету дают и отдельно гречку!" То, что одобрено детьми и мужчинами, определенно, готовить нужно! В голосование не включаю, потому как многие из моих друзей здесь уже имели возможность за них проголосовать, за что огромнейшее мое спасибо. Ваша поддержка, друзья, для меня очень ценна и приятна.

5 мин

Рецепт Зраз из индейки с сыром Гауда и укропом
Зразы Зразы из индейки с сыром Гауда и укропом

Продолжаю серию блюд для кормящей мамы. Специи и острое необходимо ограничивать. Сегодня выбор пал на диетическое мясо индейки Чтобы было интереснее его кушать, в качестве начинки использую брусочек сыра Гауда в укропной оболочке

1 ч 30 мин

Рецепт Картофельных зраз с ветчиной и сыром
Зразы Картофельные зразы с ветчиной и сыром

Думала, что приготовить на ужин и решила приготовить Зразы. Получилось очень нежно и очень сытно. И так ингридиенты приблизительно на 3-4 человек.

45 мин