Уж сколько бы всякого-разного я не готовила, уж чем только не кормила своего благоверного, а время от времени он требует картошки с мясом. Такой вариант жаркого ему очень понравился! Даже ручки целовал. Рекомендую попробовать приготовить рецепт нежного и сочного жаркого из мяса с картофелем, расскажите, что получилось.
Жаркое с мясом и картофелем по-новому
- Общее время: 2 ч
- Рецепт на 1 порция
- Калорий: 673 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- морковь - 3
- лук-порей - 2 шт.
- соус - 2 ст.л.
- бульон - 300 мл
- пюре - 2 ст.л.
- розмарин - 3 веточки
Как приготовить пошагово
-
Лук порезать кубиками, морковь и порей кружечками
-
Мясо порезать кусочками, смешать с чесноком и вустерским соусом.
-
Грибы порезать на 2-4 части
-
Картофель порезать толстыми кружками
-
В жаростойкую кастрюлю положить половину лука, моркови, порея, посолить
-
следующий слой - половина грибов и мяса, посолить.
-
И снова повторить слои. В центр положить подготовленный букетик гарни
-
Сверху выложить картофель. Бульон смешать с томатным пюре и залить им жаркое.
-
Накрыть крышкой, поставить в нагретую до 180-ти градусов духовку на 2,5 часа. Смачного!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить баварское жаркое. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
4.2 / 5
arangonda
Uglul, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Дерябин Галя
Как же хочется жаркого с мясом и картофелем по-новому!!!
Антонина Панфёрова
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
erorir
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит жаркое с мясом и картофелем по-новому
спасибо за рецепт…
Катаева Кира
Очень вкусный рецепт жаркого с мясом и картофелем по-новому, буду рада воспользоваться рецептом.
vika90
Брависсимо!
Жаркое Нежное и сочное жаркое из мяса с картофелем
Наверное, трудно найти человека, который не любил бы ароматное жаркое в горшочках. Но каждая хозяйка знает, что его приготовление довольно трудоемкий процесс. Обновленный рецепт МАГГИ НА ВТОРОЕ с уникальным сочетанием натуральных трав и специй предлагает очень простое решение: минимальный набор продуктов, душистая приправа, пакетик для запекания в духовке и вы получаете невероятно вкусное жаркое по-домашнему без добавления масла, не уступающее блюду, томленому в горшочке. А теперь МАГГИ НА ВТОРОЕ ДЛЯ СОЧНОГО ЖАРКОГО ИЗ МЯСА стали еще вкуснее благодаря многолетней экспертизе МАГГИ.
60 мин
Жаркое Жаркое из печени с картофелем
Это вкусно - соединение овощей с кусочками мягкой сочной печени. Все компоненты обжариваются быстро на сильном огне и затем тушатся до готовности. Главное - правильно пожарить печень.
1 ч 15 мин
Uglul, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!