Эти вареники готовятся из картофельного теста с вкусной начинкой из обжаренной куриной печени. Отличный вариант на ужин или обед. Приготовьте варенички и порадуйте своих родных и близких! Рекомендую:) Рекомендую попробовать приготовить рецепт вареников с картошкой и сушеными грибами, расскажите, что получилось.
Вареники с печенью и картошкой
- Общее время: 60 мин
- Рецепт на 4 порции
- Калорий: 401 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Картофель — 4-5 шт.
- Яйца — 1 шт.
- Мука — 300 г
- Соль — По вкусу
- Печень куриная — 500 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Масло сливочное — 100 г
Повод:
На обед, На ужин
Как приготовить пошагово
-
Картофель пропустите через мясорубку, смешайте с яйцом, мукой, солью и замешайте тесто, которое должно не прилипать к рукам. Накройте тесто и дайте ему настояться.
-
Для начинки: печень очищаем от пленок, обжариваем на масле с измельченным луком, солим и перчим. Пропускаем печень через мясорубку.
-
Тесто раскатываем до 2-3мм, с помощью стакана вырезаем кружочки. На кружочки кладем начинку и формируем вареник. Вареники отварите в кипящей воде, 3 минуты после всплытия. Откиньте вареники на дуршлаг.
-
Подавайте готовое блюдо с измельченным луком, шкварками и сливочным маслом. Приятного аппетита!
На заметку:
Приготовим вареники с печенью и картошкой в домашних условиях. Приготовьте из картофеля, яйца, муки и соли тесто. Из печени и лука сделайте вкусную начинку. Сформируйте вареники и отварите их до готовности. Надеюсь, у вас все получится!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить вареники с картошкой и квашеной капустой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт вареников с печенью и картошкой приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
4.1 / 5
bayunova_98
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Махнатова Ксюха
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Алиса Вакурова
Первый раз приготовила вареники с печенью и картошкой!
istee1972-СУПЕР!!!
ussosedit
Спасибо!
Очень замечательный рецепт вареников с печенью и картошкой.
esuinotri
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
alla
Вот здесь по ссылке вы найдете замечательный рецепт вареников с картошкой и жареными грибами kitcheners.ru/goryachee/vareniki/vareniki-s-kartoshkoi-i-zharenymi-gribami.
oleelonge
Сделали, но еще не пробовали!!
anyuta99
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Луиза Блыскун
Отличный рецепт:)
Обожаю вареники с печенью и картошкой
Лаптева Рита
Прикольно получилось класс!!!
maiya73
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
esoni1996
Istee1972, отличный рецепт вареников с печенью и картошкой, все ингредиенты любимые.
Вареники Вареники с картошкой и квашеной капустой
Квашеную капусту можно использовать не только для закуски, на ее основе можно сделать вкусный салат, первые блюда, гарнир. А я расскажу, как приготовить вареники с картошкой и квашеной капустой.
120 мин
Вареники Вареники с картошкой и жареными грибами
Одно из самых любимых блюд в нашей семье - вареники с начинкой из картофеля и жареных грибов.
40 мин
Вареники Вареники с картошкой и сушеными грибами
Вареники с картошкой и сушеными грибами получаются не только вкусными, но и удивительно ароматными. Причем своим невероятно аппетитным запахом они обязаны именно сушеным грибам, аромат которых чрезвычайно глубок и насыщен. Наверняка, вы нередко делаете вареники в домашних условиях, а потому знакомы со всеми тонкостями процесса. И приготовить вареники с картошкой и грибами по нашему пошаговому рецепту с фото вам будет несложно. В этом действительно нет ничего необычного, особенно если учесть, что трудно найти человека, который ни разу в жизни не готовил или не пробовал вареники с картошкой. А вот добавить в начинку сушеные грибы догадываются не все. Но этот секретный ингредиент полностью преображает блюдо, делая его из обыденного почти праздничным. Все дело в волшебном запахе, который вареники получают именно от сушеных грибов. Он настолько аппетитный, что от блюда просто невозможно оторваться. Приготовьте вареники с картошкой и грибами по нашему рецепту - и убедитесь в этом сами!
110 мин
Вареники Украинские вареники с картошкой
Украинские вареники с картошкой это одно из национальных блюд этой страны. Их часто подают с со сметаной, горячими, с пылу с жару. Очень важно приготовить вкусную начинку для вареников. Попробуем?
120 мин
Istee1972, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!