Вареники с грибами

Рецепт вареников с грибами

Ингредиенты:

  • Картофель 8 шт.
  • Замороженные белые грибы 300 г
  • Пшеничная мука 3 стак.
  • Молоко 350 мл
  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Соль по вкусу
  • Сливочное масло 20 г
  • Лук 3 шт.

Как приготовить пошагово

  1. Смешайте муку, молоко (240 мл), соль, яйцо. Тщательно замесите тесто и оставьте на 30 минут.

  2. Картофель очистите и вымойте. Сварите в подсоленной воде. Слейте воду, добавьте теплое молоко (100 мл), масло и начните делать пюре.

  3. Лук почистите и мелко нашинкуйте. Отправьте на сковороду грибы, чтобы с тех ушла вся лишняя жидкость. Подом добавьте масло и лук и обжарьте до золотого цвета. Добавьте к пюре.

  4. Засыпьте поверхность мукой и раскатайте тесто, вырежите круги и слепите вареники.

  5. Отправьте вариться до готовности или заморозьте.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
tasha
tasha

Кому посчастливилось отведать вареники с грибами — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.

asya
asya

Мой самый любимый рецепт вареников с грибами!!!
Я тоже так готовлю!

nina91
nina91

Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!

ciormum1999
ciormum1999

Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.

IB1ZA
IB1ZA

Очень простой рецепт вареников с грибами, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть вареников с грибами из магазина.;)
Спасибо Вам, coreriste, за рецепты.

serebrova_96
serebrova_96

Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!

owhall1979
owhall1979

Coreriste, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!

eshorto
eshorto

С фото, да еще и пошагово как вареники с картошкой и жареными грибами.

rulolyi
rulolyi

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!

ideni
ideni

Coreriste, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!

София Лысюк
София Лысюк

Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!

alisa70
alisa70

Приготовила вареники с грибами — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.

estesus
estesus

Искала рецепт вареников с грибами и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!

zulingsp
zulingsp

Coreriste, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!

Рецепт Ленивых картофельных вареников с грибами
Вареники Ленивые картофельные вареники с грибами

Ленивые картофельные вареники с грибами это очень вкусное блюдо, которое можно приготовить быстро из самых доступных ингредиентов. Попробуйте, и вам обязательно понравится, ведь все очень просто.

60 мин

Рецепт Вареников с картошкой и жареными грибами
Вареники Вареники с картошкой и жареными грибами

Одно из самых любимых блюд в нашей семье - вареники с начинкой из картофеля и жареных грибов.

40 мин

Рецепт Вареников с картошкой и сушеными грибами
Вареники Вареники с картошкой и сушеными грибами

Вареники с картошкой и сушеными грибами получаются не только вкусными, но и удивительно ароматными. Причем своим невероятно аппетитным запахом они обязаны именно сушеным грибам, аромат которых чрезвычайно глубок и насыщен. Наверняка, вы нередко делаете вареники в домашних условиях, а потому знакомы со всеми тонкостями процесса. И приготовить вареники с картошкой и грибами по нашему пошаговому рецепту с фото вам будет несложно. В этом действительно нет ничего необычного, особенно если учесть, что трудно найти человека, который ни разу в жизни не готовил или не пробовал вареники с картошкой. А вот добавить в начинку сушеные грибы догадываются не все. Но этот секретный ингредиент полностью преображает блюдо, делая его из обыденного почти праздничным. Все дело в волшебном запахе, который вареники получают именно от сушеных грибов. Он настолько аппетитный, что от блюда просто невозможно оторваться. Приготовьте вареники с картошкой и грибами по нашему рецепту - и убедитесь в этом сами!

110 мин

Рецепт Вареников с картофелем и грибами
Вареники Вареники с картофелем и грибами

Все мы давно пробовали и, скорее всего, хотя бы раз лепили аппетитные вареники с разными начинками. По правде говоря, сваренные в нежном тесте овощи, ягоды или мясные продукты одинаково вкусны. Поэтому, готовя вареники, в первую очередь следует наловчиться замешивать тесто. В этом рецепте мы соединили две хитрости, которые помогут приготовить вареники вкусно и быстро. Во-первых, расскажем, как замесить подходящее тесто, а во-вторых, ознакомим вас со способом лепки без хлопот. В начинку положим сытный картофель с ароматными грибами.

1 ч