Рецепт этих тефтелей я позаимствовала у Риты за что ей огромное спасибо. Рекомендую попробовать приготовить рецепт тефтелей из индейки с моцареллой в томатном соусе, расскажите, что получилось.
Тефтели с булгуром в сливочно-томатном соусе
- Общее время: 2 ч
- Рецепт на 5 порций
- Калорий: 159 ккал
- Кухня фьюжн
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- вода - 500 мл
- булгур - 100 г
- лук репчатый - 1 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- мука - 2 ст.л.
- чеснок - 2 зубчика
- яйца куриные - 1 шт.
- томатная паста - 2 ст.л.
- соль - 1 щепотка
- сливки 10-20% - 150 мл
- соль - 1 щепотка
- перец душистый молотый - 1 щепотка
- куриный фарш - 500 г
- растительное масло - 3 ст.л.
- перец душистый молотый - 1 щепотка
- лавровый лист - 3 шт.
Как приготовить пошагово
-
Фарш, мелко нарезанный лук, булгур сырой (промыть), яйцо, чеснок (выдавить через пресс), все хорошо перемешать. Посолить по вкусу, поперчить.
-
Сформировать тефтели, уложить в форму для запекания.
-
Лук мелко нарезать. Обжариваем на растительном масле, добавляем муку, перемешиваем.
-
Добавляем томатную пасту. Добавляем воду, хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков. Немного потушить и добавить сливки. Солим, перчим по вкусу, доводим до кипения.
-
Соус выливаем на тефтели. Ставим на огонь, накрываем крышкой, даем закипеть, убавляем огонь. Тушим до готовности 30-40 минут.
-
Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить тефтели в овощном соусе. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
4.2 / 5
mitsura_73
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала тефтели с булгуром в сливочно-томатном соусе.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим тефтели с булгуром в сливочно-томатном соусе на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Андреев Женя
Очень вкусно!
Все как в рецепте nastasya74.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
Козинец Ярослава
Брависсимо!
София Лысюк
Приготовила тефтели с булгуром в сливочно-томатном соусе по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.
Чайка Татьяна
Какой замечательный рецепт, но моим больше нравится острые тефтельки в томатном соусе.
Дина Малинка
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
margo73
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
anya
Nastasya74, отличный рецепт тефтелей с булгуром в сливочно-томатном соусе
спасибо за идейку
houdat
Nastasya74, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
picalara2003
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Тефтели Тефтели из индейки с моцареллой в томатном соусе
На сайте уже есть несколько рецептов тефтелей с моцареллой, но этот все же немного отличается, поэтому осмелюсь представить его на ваш суд. Когда-то давно увидела данный рецепт на сайте Анастасии Скрипкиной и с тех пор готовила эти тефтели бесчетное количество раз очень сочно, вкусно и довольно диетично.
1 ч
Тефтели Тефтели в сливочном соусе с кукурузой
Очень вкусные котлетки-тефтельки, томленные в сливках с кукурузой! Рекомендую попробовать!
1 ч 5 мин
Тефтели Куриные тефтели в сливочном соусе
Нежные куриные тефтели в сливочном соусе, приготовленные по этому рецепту, не оставят вас равнодушными. Приготовить их не сложно, просто следуйте пошаговой инструкции.
45 мин
Тефтели Острые тефтельки в томатном соусе
Острота мясных шариков зависит от количества перца в приправе и соусе, так что ее легко отрегулировать. А тефтели получаются сочные, вкусные - причем быстро.
45 мин
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.