Стейк без рук

Рецепт стейка без рук
  • Общее время: 40 мин
  • Рецепт на 5 порций
  • Калорий: 596 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

В этом рецепте вы узнаете, как приготовить стейк без рук, очень сочный, мягкий, прожаренный и невероятно красивый. Он отлично подойдет в качестве горячего блюда на любой праздник и праздничный ужин. Рекомендую попробовать приготовить рецепт рибая стейк, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • Стейки говяжьи — 3-4 шт.
  • Оливковое масло — 1/2 стак.
  • Петрушка измельченная — 1 стак.
  • Кинза измельченная — 1 стак.
  • Репчатый лук — 1/2 шт.
  • Чеснок — 3 Зубчика
  • Сок лайма — 3 ст.л.
  • Красный винный уксус — 2 ст.л.
  • Перец чили — 1 шт.
  • Соль — 1 По вкусу
  • Перец — 1 По вкусу
  • Сливки 30% — 1/2 стак.
  • Сливочное масло — 1 ст.л.
  • Сладкая горчица с зернами — 1,5 ст.л.

Повод:

На обед, На ужин, На праздничный стол, День рождения

Как приготовить пошагово

  1. 1. Для начала поставьте разогреваться гриль. Стейки (если они все примерно одинаковой толщины, то запекать их можно все вместе) промокните бумажным полотенцем. Смажьте оливковым маслом, посолите, поперчите и отправьте на гриль. Выставьте необходимую вам степень прожарки и оставьте стейки запекаться.

  2. 2. Тем временем приготовьте чимичурри: петрушку и кинзу хорошо измельчите, добавьте к ним измельченный лук, оливковое масло, чеснок, сок лайма, винный уксус, перец чили, соль и перец. Измельчите с помощью блендера.

    стейк без рук
  3. 3. Приготовьте сливочно-горчичный соус: сливки смешайте с горчицей и сливочным маслом, отправьте их растопиться на большом огне, после чего уменьшите огонь и варите примерно 5 минут.

    стейк без рук
  4. 4. Готовые стейки подавайте с соусами. Приятного аппетита!

    стейк без рук

На заметку:

  • Электрический гриль хорош тем, что с его помощью можно приготовить изумительные стейки, не приложив особенно великих усилий. Например, с помощью гриля вы можете приготовить сразу несколько видов стейка с различной степенью прожарки. Обязательно приготовить соусы к стейку: чимичурри и сливочно-горчичный, именно они делаю стейки очень вкусными и придают им новые нотки вкуса. Жир, который стекает в специальный контейнер гриля во время приготовления стейков, можно использовать в других блюдах.

  • Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить стейк с цитрусами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт стейка без рук приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
erednido
erednido

УРА!!! Свершилось!
Я сделала стейк без рук!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

Эльза Сереброва
Эльза Сереброва

Супер! тому, кто придумал огромный респект!

Галимова Зина
Галимова Зина

А я готовила стейк без рук уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, yateracai!!!

arina99
arina99

Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)

Тулинова Софья
Тулинова Софья

Ухтышка какой рецепт стейка без рук!!!!!!!
слюни текут рекой

excasutl
excasutl

Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!

edsutior
edsutior

Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!

lyuda76
lyuda76

Кто-нибудь интересовался стейком из курицы?

Надежда Соловская
Надежда Соловская

Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю стейк без рук!!!
Еще раз спасибо!!!

Алиса Снегирь
Алиса Снегирь

Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения

lupuprupa
lupuprupa

Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

parisedi1979
parisedi1979

Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.

Рецепт Стейка из семги Инь-Янь
Стейк Стейк из семги Инь-Янь

О чем мы думаем, когда слышим слова романтический ужин? У каждого в голове появляется своя картинка идеального романтического ужина. Какие же блюда можно приготовить для такого ужина? Наверное, самыми лучшими будут те блюды, которые: вкусные, не утомят своим приготовлением, будут легкими для желудка, хорошо сочетаться с вином и обладать определенным настроением. А также эффектно выглядеть! Всеми этими качествами обладает рецепт, который я хочу Вам предложить. Рыбные стейки, запанированные в маке и кунжуте, слегка обжаренные и дополненные освежающим йогуртовым соусом. Подаем с легким овощным салатом и бокалом белого вина. И если панировка из кунжута достаточно знакома и всеми любима, то маковая корочка смотрится необычно и по-новому. Придадим рыбке узнаваемый символ Инь-Янь и прекрасное настроение на вечер Вам обеспечено! За идею маковой панировки благодарю кулинарного блоггера Ла Перла. Оформление блюда - авторское.

30 мин

Рецепт Стейка с цитрусами
Стейк Стейк с цитрусами

Хотите узнать, как приготовить стейк с цитрусами? Необычный и оригинальный маринад из цитрусовых освежит жареный кусок мяса, и оно получится невероятно вкусным, сочным и ароматным. Ваши родные оценят.

80 мин

Рецепт Стейка пангасиуса
Стейк Стейк пангасиуса

Все привыкли к сочным мясным стейкам, я предлагаю приготовить стейк из рыбы пангасиус. Рыба обладает очень хорошим вкусом и прекрасно сочетается с любыми гарнирами. Стейки получаются очень вкусными!

30 мин

Рецепт Стейка из индейки
Стейк Стейк из индейки

стейки 2 шт.; растительное масло 30 г; чеснок 2 дольки; тимьян 15 г; соль и молотый перец по вкусу; стейки их бедра индейки 4 шт.; помидор 1 шт.; репчатый лук 1 шт.; болгарский перец 1 шт.; сыр твердый 180 г; майонез 60 г; растительное масло 30 г; сладкая паприка и соль по вкусу....

65 мин