Рибай стейк с грибами и луком

Рецепт рибая стейк с грибами и луком

Сезон гриля, поэтому готовим на гриле с угольком или газовом, или электрическом. Кол-во идет на 4 порции, я делала на 2. Чаще хорошие куски стейка не маринуют, а просто посыпают специями для стейка или свежим молотым перцем и солью. Рецепт из книги "Основы гриля с рецептами". Рекомендую попробовать приготовить рецепт стейка из курицы, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • винный уксус белый - 1 шт.
  • горчица дижонская - ½ ч.л.
  • тимьян свежий - по вкусу
  • соль - 1 щепотка
  • грибы - 250 г

Как приготовить пошагово

  1. Приготовим маринад в большом блюде.

  2. Выложим грибы в маринад. Перевернем несколько раз. Маринуем при комнатной тем-ре 1 час. или закроем пленкой и маринуем 3 часа в холодильнике.

    рибай стейк с грибами и луком
  3. Рибай и лук смажем оливковым маслом. Посолим и поперчим. Выложим лук и грибы на разогретый гриль и готовим 10 мин примерно грибы и 14 мин лук.

    рибай стейк с грибами и луком
  4. Готовим рибай на гриле до медиум прожарки или полной. Подаем с грибами и луком. Приятного аппетита.

    рибай стейк с грибами и луком
  • Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить стейк рибай на сковороде. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
hendai
hendai

Большое спасибо!!!
У aldasin очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!

Никоненко Анна
Никоненко Анна

Aldasin, рибай стейк с грибами и луком - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!

Марианна Прокофьева
Марианна Прокофьева

Вы кулинарный художник)))
Так красиво!

longidin1992
longidin1992

Спасибо большое за рецепт рибая стейк с грибами и луком, aldasin.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

sashayowr
sashayowr

Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по рибаю стейк с грибами и луком!
Завтра еще раз пробовать буду!!!

1stlife
1stlife

Какой замечательный рецепт. Моим любителям перцового стейка kitcheners.ru/goryachee/steik/pertsovy-steik обязательно понравится.

lukyanchenko_99
lukyanchenko_99

Большое спасибо за рецепт!
рибай стейк с грибами и луком просто супер!!!

Рецепт Стейка рибай на сковороде
Стейк Стейк рибай на сковороде

Читай, как приготовить самый вкусный стейк твоей жизни! Не пожалеешь! Стейк рибай - это мясо со своей историей. Рибай происходит от двух английских слов - ребро и глаз. Первое - потому что отруб толстого края в реберной зоне, а глаз, потому что похож по форме. Это самая мраморная говядина, и именно по этому отрубу оценивают мраморность всей туши. У шефов есть много секретов приготовления такого мяса. В этом рецепте - секреты Джейми Оливера. Вместе с подготовкой стейка нужно поставить сковороду на огонь чуть выше среднего и, возможно, включить духовку на 180 градусов.

15 мин

Рецепт Стейка из говядины
Стейк Стейк из говядины

Классический рецепт сочного стейка из говядины не оставит никого равнодушным. Если вы любите мясо с кровью - жарьте на пару минут меньше с обеих сторон.

10 мин

Рецепт Стейка с цитрусами
Стейк Стейк с цитрусами

Хотите узнать, как приготовить стейк с цитрусами? Необычный и оригинальный маринад из цитрусовых освежит жареный кусок мяса, и оно получится невероятно вкусным, сочным и ароматным. Ваши родные оценят.

80 мин

Рецепт Стейка из индейки
Стейк Стейк из индейки

стейки 2 шт.; растительное масло 30 г; чеснок 2 дольки; тимьян 15 г; соль и молотый перец по вкусу; стейки их бедра индейки 4 шт.; помидор 1 шт.; репчатый лук 1 шт.; болгарский перец 1 шт.; сыр твердый 180 г; майонез 60 г; растительное масло 30 г; сладкая паприка и соль по вкусу....

65 мин