Маринованные в красном вине и розмарине говяжьи стейки
- Общее время: 1 ч 40 мин
- Рецепт на 4 порции
- Калорий: 587 ккал
- Европейская кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Красное сухое вино 1/4 стак.
- Толстый говяжий край 900 г
- Чеснок 3 зубчика
- Оливковое масло 3 столовые ложки
- Измельченный свежий тимьян 2 ч.л.
- Свежий измельченный розмарин 1/2 чайной ложки
- Сухая горчица 1 ч.л.
- Соль 1 ч.л.
- Перец черный молотый 1/4 чайной ложки
Специальное оборудование:
Гриль портативный
Как приготовить пошагово
-
Разрежьте мясо на 2 стейка. Переложите в миску.
-
Смешайте вино, измельченный чеснок, оливковое масло, тимьян, розмарин, горчицу, соль и перец. Добавьте в мясо, хорошо перемешайте, закройте и отправьте в холодильник на 1-2 часа.
-
Разогрейте гриль.
-
Выложите мясо на гриль и жарьте примерно 5-7 минут с каждой стороны или до нужной вам степени прожарки.
-
Переложите на доску, накройте фольгой и оставьте на 3-5 минут. Подавайте.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пряные стейки из лосося с имбирем. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Хороший рецепт!!!
Столько нового узнала про маринованные в красном вине и розмарине говяжьи стейки!
Спасибо!!
А как же мне хочется уже приготовить.
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю маринованные в красном вине и розмарине говяжьи стейки!!!
Еще раз спасибо!!!
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Я тоже обожаю маринованные в красном вине и розмарине говяжьи стейки
но сама делала только один раз.
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Да маринованные в красном вине и розмарине говяжьи стейки так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
yuliya80, спасибо!
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт маринованных в красном вине и розмарине говяжьи стейки!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Yuliya80, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
Yuliya80, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
маринованные в красном вине и розмарине говяжьи стейки — вкуснятина!
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Спасибо!
Все здорово получилось!
Yuliya80, я только смотрела рецепт, но уже хочу маринованные в красном вине и розмарине говяжьи стейки приготовить!
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
Yuliya80, спасибо за рецепт! Очень люблю маринованные в красном вине и розмарине говяжьи стейки!
Апдейт рецепта и фото к нему от 15.03.2008. Нет, все-таки красная рыба - моя большаааая слабость. Семга, форель, лосось, кета, горбуша. Как оно все вкусно - и в соленом, и в копченом, и в отварном виде. А уж в жареном, да еще и с каким-нибудь интересным соусом. Мммм. Сегодня я исполнила свою недельную мечту о жареном пряном лососе, а заодно и побаловала мужа:)
20 мин
Самая вкусная и ароматная запеченная рыбка, какую вы только пробовали! Способ, при котором рыба, запеченная в духовке в фольге, будет сочной, нежной и невероятно ароматной. Вкус просто восхитительный!
1 ч
Решил сделать медальоны или наверно больше это похоже на мини-стейки. на гарнир отлично подошли овощи с лимонным соком Sicilia
30 мин
Вряд ли нам удастся купить свежего тунца. Но и из замороженных стейков получится отличное блюдо, особенно, если приготовить к ним овощной соус.
30 мин
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!