Шашлыки из креветок в маринаде из лайма и халапеньо
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 6 порций
- Калорий: 289 ккал
- Югославская кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Очищенные королевские креветки 1,799 кг
- Концентрат апельсинового сока 1 стак.
- Цедра лайма 2 ч.л.
- Сок лайма 1/2 стак.
- Мед 5 столовых ложек
- Молотый кумин (зира) 4 ч.л.
- Соль 1/2 чайной ложки
- Чеснок 6 зубчиков
- Перец халапеньо 4 шт.
- Лайм 4 шт.
- Красный сладкий перец 2 шт.
- Желтый сладкий перец 2 шт.
Специальное оборудование:
Гриль портативный
Как приготовить пошагово
-
В миске смешайте апельсиновый концентрат, цедру лайма, сок лайма, мед, кумин, соль, измельченный чеснок и мелко нарезанные халапеньо. Добавьте креветки и хорошо перемешайте. Переложите в пакет, плотно завяжите и отправьте в холодильник на 30 минут.
-
Разогрейте гриль или мангал. Смажьте маслом решетку.
-
Нарежьте красные и желтые перцы небольшими кусочками, а лаймы на небольшие дольки. Чередуя, наденьте креветки, кусочки перца и кусочки лайма на 12 деревянных палочек.
-
Выложите на решетку и жарьте по 3 минуты с каждой стороны до готовности креветок, постоянно смазывая маринадом.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить шашлыки из креветок и черри со сметанным соусом с хреном и розмарином. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Готовится элементарно)
Pozdeeva_88, я только смотрела рецепт, но уже хочу шашлыки из креветок в маринаде из лайма и халапеньо приготовить!
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Спасибо большое за рецепт шашлыков из креветок в маринаде из лайма и халапеньо, pozdeeva_88.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Девочки, любительницы шашлыков из креветок в маринаде из лайма и халапеньо, можно еще приготовить маринованные говяжьи шашлыки с овощами и грибами.
Как же аппетитно.
Очищенные королевские креветки 40 шт.; Помидоры черри 16 шт.; Оливковое масло по вкусу; Смесь специй для мяса на гриле 2 ч.л.; Лимон 2 шт.; Соль 1/4 чайной ложки...
25 мин
Кетчуп 1/2 стак.; Уксус 1/4 стак.; Коричневый сахар 2 ч.л.; Лимонный сок 3 столовые ложки; Лук репчатый 15 г; Горчица 1/2 чайной ложки; Вустерширский соус 1 столовая ложка; Сухой херес 3 столовые ложки; Апельсиновый сок 1/4 стак.; Соль по вкусу; Коптильная жидкость 1/2 чайной ложки; Перец черный молотый по вкусу; Паприка по вкусу; Консервированный ананас 560 г; Говяжья вырезка 1 кг; Красный сладкий перец 1 шт.; Коктейльный лук по вкусу...
180 мин
Соус ранч 30 г; Вода 2 столовые ложки; Говяжья вырезка 500 г; Зеленый сладкий перец 1 шт.; Растительное масло 1 столовая ложка; Цукини 1 шт....
30 мин
Сыр халуми 250 г; Красный сладкий перец 1 шт.; Желтый сладкий перец 1 шт.; Кабачки 2 шт.; Свежемолотый черный перец по вкусу; Свежие коричневые шампиньоны 12 шт.; Базилик 1 пучок; Оливковое масло 100 мл; Растительное масло 100 мл...
35 мин
Спасибо!
Очень замечательный рецепт шашлыков из креветок в маринаде из лайма и халапеньо.