Когда ожидается, что будет человек 40, и не ясно на берегу, кто любит крупно в решетке или мелко на шампурах, птицу или мясо. Удачный опыт:) Рекомендую попробовать приготовить рецепт шашлыка из семги, расскажите, что получилось.
Шашлык на большую компанию майский
- Время подготовки: 12 ч
- Общее время: 4 ч
- Рецепт на 40 порций
- Калорий: 204 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- мясо - 13 кг
- курица тушка - 7 кг
- лук репчатый - 3 кг
- яблоки - 1 кг
- помидоры - 2 кг
- бананы - ½ кг
- зелень рубленая - по вкусу
- соль крупного помола - по вкусу
- перец горошком - по вкусу
- вино красное - 1 бутылка
Как приготовить пошагово
-
Кастрюлю литров на 25. Окинем глазом все в общем-то очевидно.
-
Последовательно укладываем фрукты-лук-зелень-мясо-специи-соль...
-
Мясо чередуем большие куски, птицу, маленькие куски.
-
Чередуем.
-
Чередуем и чуть придавливаем. Каждый слой лимонным соком выдавленным и вином сбрызгиваем.
-
В общем-то и все:) И в прохладное место часов на 12. Удобно вечером накануне вылазки на природу сделать. Тогда в самый раз настоится на следующий день.
-
Ну, и вперед назавтра:) Хорошая компания, чудесная погода (хотя, это не так важно в хорошей компании). Побольше решеток и шампуров. Настроение!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить шашлык из сосисок. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
4.7 / 5
esoni1996
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
sasha80
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
otrisan
Шашлык на большую компанию майский готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Настенок Постовалова
Спасибо Тася, ты меня спасла!!!
vasilisa97
Тася, шашлык на большую компанию майский - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
ingengill
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили шашлык на большую компанию майский.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Чикун Аська
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
Тулинова Софья
Спасибо за информацию!
aterithas1996
А я готовила шашлык на большую компанию майский уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, Тася!!!
umucuples
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
Велика Кира
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
lyusya
Тася, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
шашлык на большую компанию майский просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Парёха Елизавета
Теперь это мой любимый шашлык на большую компанию майский.
galya81
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
lebed_82
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
zina
Тася, спасибо за прекрасный рецепт! шашлык на большую компанию майский всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
stepucheva_97
Готовила шашлык на большую компанию майский первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Шашлык Шашлык из индюшатины
Мой малыш, моя любимая лялечка уже совсем взрослый и уже давно кормит всех нас. Сегодня он закончил девятый класс. Когда ему должно было исполнится 13,папа научил его разжигать огонь. Так что мы все сидим за столом, а главный у мангала самый маленький. Когда-то он пришел ко мне и сказал:"Все, теперь я тебе помогать не буду, теперь я все буду делать сам."С этих пор я первый его помощник.
30 мин
Шашлык Шашлык по-английски
Приготовить шашлык по-английски значит пожарить большие куски мяса целиком. Барбекю, стейки - все это и есть шашлык по-английски. Я очень приветствую этот метод приготовления мяса. Вот простой рецепт.
180 мин
Шашлык Шашлык Наслаждение
Очень нежное мясо, которое просто тает во рту, наполняя ароматами и неимоверной сочностью)
45 мин
Шашлык Шашлык из говядины
Шашлык из говядины - штука невероятно вкусная, если его правильно приготовить. Расскажу, как сделать так, чтобы говяжий шашлык получился сочным и мягким.
600 мин
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!