Узнай тонкости приготовления вкуснейшего шашлыка!
Шашлык из вырезки получается ничуть не хуже, чем из других частей тушки. Мясо получается сочное, мягкое, нежное. Чтобы не пересолить свинину, добавлять соль в маринад не рекомендуется. Лучше это делать непосредственно во время жарки. Во избежание пересушенного мяса нужно постараться подготовить правильные угли. Они должны быть раскаленными докрасна, тогда шашлык жарится не более 7-10 минут и получается сочным и мягким. Рекомендую попробовать приготовить рецепт шашлыка из говядины, расскажите, что получилось.
Lika!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!