Экзотический шашлык - вкусный и оригинальный шашлык, для приготовления которого вам не понадобится мангал. Приготовить экзотический шашлык можно и в домашних условиях. Рекомендую попробовать приготовить рецепт шашлыка из семги, расскажите, что получилось.
Экзотический шашлык
- Общее время: 180 мин
- Рецепт на 4 порции
- Калорий: 187 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Куриное филе — 500 г
- Мед — 1 ч.л.
- Соевый соус — 3 ст.л.
- Чеснок — 3 Зубчика
- Лайм (сок) — 1/2 шт.
- Базилик (свежий или сушеный) — - По вкусу
- Соль — - По вкусу
- Ананас — 1\2 шт.
- Бекон — 100 г
- Оливковое масло — 1 ст.л.
Повод:
На обед, На ужин, Романтический ужин
Как приготовить пошагово
-
Куриное мясо моем и нарезаем на шашлычные кусочки.
-
Шпажки для шашлыка вымачиваем в воде (обязательно).
-
Кладем нарезанные кусочки курицы в миску, добавляем туда же мелко нарезанную зелень.
-
Смешиваем соевый соус, мед и измельченный чеснок. Получившимся маринадом заливаем курицу.
-
Выдавливаем сок половины лайма (или лимона) в курицу, перемешиваем и отставляем мариноваться на 2-3 часа.
-
Ананас очищаем и нарезаем на крупные кусочки.
-
Нанизываем на шпажки наш шашлычок - кусочки курицы, ананаса и ломтики бекона.
-
Выкладываем шпажки на жаропрочную форму таким образом, чтобы сами шашлычки не лежали в форме, а висели над ней, как над мангалом.
-
На дно этой формы наливаем воду. Ставим шашлык в духовку, разогретую до 200 градусов, на 20 минут.
-
Экзотический шашлык готов. Подавать в горячем виде с любимым соусом (хотя можно и без соуса - ананасы ведь дают много сока, который может полноценно заменить соус). Приятного аппетита!
На заметку:
Сезон шашлыков можно вообще не закрывать, готовя шашлыки круглый год: летом - на природе, зимой - в домашних условиях. Например, по этому рецепту вы можете приготовить экзотический шашлык прямо у себя на кухне - это очень просто, а по вкусу домашний шашлык практически ни в чем не уступает шашлыку, приготовленному на углях. По вкусу блюдо - очень оригинальное и тонкое, хорошо подойдет для романтического ужина.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить шашлык из сосисок. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт экзотического шашлыка приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
3.9 / 5
Лера Трещукова
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать экзотический шашлык, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
sofiya
Это реально наслаждение
eserilo1972
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Корнилович Светлана
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Таширева Алена
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от экзотического шашлыка!
10++++++
Это моя оценка.
Надежда Кондусова
Какая вкусняшка!
ramisovna_71
Пошла пробовать…)))))
Шилибиева Галя
Вот это да! Какой красивый рецептик экзотического шашлыка! А вкусный и простой!
Шашлык Шашлык по-английски
Приготовить шашлык по-английски значит пожарить большие куски мяса целиком. Барбекю, стейки - все это и есть шашлык по-английски. Я очень приветствую этот метод приготовления мяса. Вот простой рецепт.
180 мин
Шашлык Шашлык Наслаждение
Очень нежное мясо, которое просто тает во рту, наполняя ароматами и неимоверной сочностью)
45 мин
Шашлык Шашлык из говядины
Шашлык из говядины - штука невероятно вкусная, если его правильно приготовить. Расскажу, как сделать так, чтобы говяжий шашлык получился сочным и мягким.
600 мин
Шашлык Грузинский шашлык
Раньше настоящий грузинский шашлык готовили из бараньего мяса на костре. Современные грузины часто вносят изменения в оригинальный рецепт. Шампуры они заменяют шпажками или виноградными прутьями, костер — духовкой, баранину — свининой. Но нельзя с уверенностью утверждать, что осовремененный грузинский шашлык менее вкусный. Мцвади в баклажанах. Правда, красиво звучит? А на вкус еще лучше! Так грузины называют шашлык, который они зажаривают в баклажанах. Получается порционное блюдо, которое просто идеально для случаев, когда на пикник собралось много друзей и хочется приготовить достаточное количество порций. Но будьте готовы к тому, что у вас обязательно попросят добавки.
40 мин
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…