Окунь под маринадом

Рецепт окуня под маринадом
  • Общее время: 180 мин
  • Рецепт на 4 порции
  • Калорий: 85 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Если хочется чего-то особенного на ужин, обратите внимание на то, как приготовить окунь под маринадом. Простой и доступный рецепт без излишеств. При этом блюдо может украсить любой праздничный стол. Рекомендую попробовать приготовить рецепт шашлыка свиного с маринадом монреаль, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • Мука — 1/2 стак.
  • Масло растительное — 1/2 стак.
  • Лук репчатый — 3 шт.
  • Морковь — 350 г
  • Томатная паста — 1 стак.
  • Бульон овощной — 1 стак.
  • Уксус яблочный — 1 ст.л.
  • Соль — По вкусу
  • Сахар — 1 ст.л.
  • Лавровый лист — 3 шт.
  • Перец — 1 Щепотка
  • Корица — 1 Щепотка
  • Гвоздика — 1 Щепотка
  • Окунь — 400 г (филе)

Повод:

На обед, На ужин, На праздничный стол

Как приготовить пошагово

  1. Филе окуня промойте, обсушите и порежьте порционными кусочками. Присыпьте перцем и солью.

  2. Обваляйте рыбу в муке, а затем обжарьте ее на растительном масле с обеих сторон.

    окунь под маринадом
  3. Лук измельчаем, морковь трем на терке. Обжариваем овощи на растительном масле до золотистости.

    окунь под маринадом
  4. Кладем томатную пасту и специи. Тушим под крышкой на медленном огне 15 минут. Затем вливаем бульон и уксус. Доводим до кипения, добавив соль и сахар. Через 5 минут снимаем с огня.

    окунь под маринадом
  5. Раскладываем рыбу на тарелку. Сверху поливаем ее маринадом и отправляем в холодильник на 3 часа.

    окунь под маринадом
  6. Готовое блюдо украшаем зеленью.

    окунь под маринадом
  7. Приятного аппетита!

    окунь под маринадом

На заметку:

  • Для приготовления данного блюда рекомендую покупать филе морского окуня, чтобы долго не заморачиваться с чисткой рыбы. Специи регулируйте на свое усмотрение, ведь вполне возможно, что вам захочется приготовить маринад поострее или же наоборот более "нежный". Удачи!

  • Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить . Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт окуня под маринадом приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
sisoucati1970
sisoucati1970

Фантастика!!!
Спасибо огромное!

ucimracra1984
ucimracra1984

Скидан!
Спасибо огромное за новенький рецептик окуня под маринадом!!!

Галимова Зина
Галимова Зина

Окунь под маринадом - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...

terofall
terofall

Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!

rimma73
rimma73

Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала окуня под маринадом «минимум усилий и максимум удовольствия»!

alulil
alulil

Большое спасибо за рецепт!
окунь под маринадом просто супер!!!

pendang
pendang

Очень вкусно получилось моей маме понравилось

pounde1973
pounde1973

Последнее время увлеклась приготовлением шашлыка свиного с маринадом монреаль, мужу нравится.

Панаскина Алена
Панаскина Алена

Скидан, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!

tanya84
tanya84

Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

Рецепт Золотой рыбки — окуня под картофельной чешуей
Рыба Золотая рыбка — окунь под картофельной чешуей

Вкусное блюдо. Благодаря формовки, хорошо подойдет и для праздничного стола

2 ч

Рецепт Шашлыка из курицы с томатно-луковым маринадом
Шашлык Шашлык из курицы с томатно-луковым маринадом

Куриная грудка 500 г; Лук репчатый 3 шт.; Сок томатный 500 мл; специи...

30 мин

Рецепт Лосося, запеченного с пармезаном и базиликом
Рыба Лосось, запеченный с пармезаном и базиликом

Рецепт ну очень простой, но все равно хотела бы им поделиться так вкусно получилось, а времени и ингредиентов минимум) рыбка пoлучается очень нежная, так как посыпка защищает ее от высыхания рецепт с одного из кулинарных сайтов) Попробуйте)

20 мин

Рецепт Морского окуня с апельсинами в фольге
Рыба Морской окунь с апельсинами в фольге

Филе морского окуня 2 шт.; Апельсины 1 шт.; Соевый соус 1 столовая ложка; Оливковое масло 1 ч.л.; Перец черный молотый по вкусу; Сушеный укроп по вкусу...

30 мин