Любите простые, вкусные и аппетитные блюда? Тогда хочу предложить вам отличный способ, как приготовить красную рыбу с картошкой в духовке. Это замечательный вариант обеда или ужина для всей семьи. Рекомендую попробовать приготовить рецепт рыбы запеченной в духовке в фольге, расскажите, что получилось.
Красная рыба с картошкой в духовке
- Общее время: 45 мин
- Рецепт на 2 порции
- Калорий: 504 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Стейк красной рыбы — 2 шт.
- Оливковое масло — 5 ч.л.
- Соль и перец — По вкусу
- Картофель — 450 г
- Брокколи — 450 г (по желанию)
- Лук зеленый — 2 ст.л.
- Горчица — 1 ч.л.
- Мед — 1 ч.л.
- Сок лимона — 2 ч.л.
Повод:
На обед, На ужин
Как приготовить пошагово
-
1. Картофель вымойте, при желании очистите (молодой и некрупный можно не чистить), нарежьте. Выложите в глубокую мисочку, посолите и поперчите по вкусу, можете добавить ароматные травы или любимые специи. Влейте пару ложек оливкового масла и перемешайте.
-
2. Брокколи, если используете, вымойте, обсушите и разделите на соцветия. Сбрызните оливковым маслом, посолите и поперчите по вкусу.
-
3. Выложите овощи в жаропрочную форму и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку минут на 20.
-
4. Вымойте рыбу, обсушите. Уберите брокколи с формы (накройте фольгой, чтобы сохранить тепло) и выложите рыбу. Снова отправьте в духовку. Запекайте еще минут 15 до готовности.
-
5. Чтобы приготовить соус для рыбы, соедините в глубокой мисочке 2 ложки оливкового масла, сок лимона, мед, горчицу и измельченный зеленый лук. Тщательно перемешайте соус, добавьте по вкусу соль и при желании перец.
-
6. Вот и все, аппетитное горячее блюдо для всей семьи готово к подаче. Угощайтесь!
На заметку:
В данном варианте кроме двух основных ингредиентов используется еще брокколи. В качестве дополнительного гарнира к рыбе это чудесная идея, но при желании можно ограничиться только картофелем. Такое блюдо идеально подойдет для тех, кто не любит много времени тратить на кухне. Предложенный соус, кстати, лишь один из возможных вариантов, вы можете подать вашу рыбку и с другим соусом по вкусу. Аромат и вкус блюдо точно не оставит вас равнодушными, так что рекомендую!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить рыбу с лимонным сорго. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт красной рыбы с картошкой в духовке приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
4.6 / 5
lidiya
Какой интересный рецепт красной рыбы с картошкой в духовке:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
suslina_81
Какая у Вас Фантазия!!!
murashka_72
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
valya
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что красная рыба с картошкой в духовке превзойдет все ожидания.
inga
Отличная тема:) уже в закладке.
maya98
Varya80 — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно красная рыба с картошкой в духовке будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Коурова Настасья
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
idrisova_77
Varya80, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается красная рыба с картошкой в духовке!!!
Буду делать 3-й раз!
Рыба Рыба в духовке со шпинатом и помидорами
Замечательная, очень вкусная и полезная рыбка получается! Попробуйте приготовить и вся ваша семья останется довольна!
15 мин
Рыба Рыба запеченная в духовке в фольге
Рыба запеченная в духовке - простое блюдо для диетического питания. Чтобы рыба оставалась нежной и сочной, запекать рыбу лучше в фольге.
45 мин
Рыба Рыба с лимоном в духовке
Один из самых простых вариантов приготовления рыбы это запечь ее с лимоном. Тогда филе будет сочным, а его вкус насыщенным, но ненавязчивым. А если еще добавить трав, то аромат будет потрясающим!
35 мин
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.