Жареные пельмени с грибами и капустой

Рецепт жареных пельменей с грибами и капустой
  • Общее время: 1 ч
  • Рецепт на 1 порция
  • Калорий: 332 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Как принято считать, пельмени придумали в Китае. Не знаю, там ли придумали жарить пельмени, но пельмени, жареные по-китайски - это очень вкусно! Попробуйте этот рецепт жареных пельменей, и старое блюдо заиграет новыми красками. Рекомендую попробовать приготовить рецепт пельменей с курицей и грибами, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • мука - 500 г
  • вода - 300 мл
  • лук репчатый - 2 шт.
  • грибы - 200 г
  • капуста белокочанная - 300 г
  • соль - 1 щепотка
  • специи - по вкусу
  • масло растительное - по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Из муки, воды, и соли замешиваем тесто, накрываем его и оставляем на 30 минут.

  2. Шинкуем капусту, ошпариваем ее кипятком, охлаждаем и отжимаем воду. Лук и грибы нарезаем небольшими кусочками, также ошпариваем и отжимаем, соединяем с капустой, перемешиваем, и солим по вкусу.

    жареные пельмени с грибами и капустой
  3. Тесто раскатываем в тонкий пласт, с помощью выемки вырезаем кружки диаметром 6 см.

    жареные пельмени с грибами и капустой
  4. На середину каждого кружка кладем по чайной ложке фарша, края плотно соединяем и защипываем.

    жареные пельмени с грибами и капустой
  5. ...

    жареные пельмени с грибами и капустой
  6. Обжаривайте пельмени во фритюре до золотистого цвета. Вот и готовы пельмешки. Приятного аппетита.

    жареные пельмени с грибами и капустой
  • Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить жареные пельмени. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
inga92
inga92

Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!

lonoun
lonoun

Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)

Люба Лазицкая
Люба Лазицкая

Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!

sowhuthuc
sowhuthuc

Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)

Аника Сереброва
Аника Сереброва

Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!

neroul
neroul

Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .

danya92
danya92

Чернюк, сделала сегодня жареные пельмени с грибами и капустой.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.

Алавердян Эмма
Алавердян Эмма

А я готовлю по этому рецепту пельменей в горшочках с грибами kitcheners.ru/goryachee/pelmeni/pelmeni-v-gorshochkakh-s-gribami.

oleelonge
oleelonge

Сижу сейчас, доедаю жареные пельмени с грибами и капустой.
Очень вкусно, мне понравилось.

tecighee1982
tecighee1982

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)

galya98
galya98

Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…

Зинка Фелькер
Зинка Фелькер

Чернюк, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении жареных пельменей с грибами и капустой.

torooti
torooti

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

runeass
runeass

Пасиба))
по рецепту делаю))

galya92
galya92

Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!

kamyshanskaya_86
kamyshanskaya_86

Доброго!
Сегодня приготовила жареные пельмени с грибами и капустой по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

alisa70
alisa70

Впервые в жизни замахнулась на жареные пельмени с грибами и капустой, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!

Саша Сулейманова
Саша Сулейманова

Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.

rezakova_90
rezakova_90

Подруга приготовила, получилось очень вкусно.

ralang
ralang

Чернюк, спасибо.
Приготовила жареные пельмени с грибами и капустой.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)

Рецепт Замороженных жареных пельменей
Пельмени Замороженные жареные пельмени

Вкусный ужин всего за 15 минут! Готовь просто! Я возвращаюсь с работы позже, чем муж, поэтому ужин чаще всего приходится готовить ему. Муж у меня очень находчивый и долго у плиты не стоит Одно из блюд, которое он мастерски умеет приготовить, это жареные пельмени (при чем он их даже не размораживает, все очень быстро).

15 мин

Рецепт Пельменей в горшочках с грибами
Пельмени Пельмени в горшочках с грибами

Пельмени в горшочках с грибами – рецепт, который обязательно понравится тем хозяйкам, которые не только не боятся экспериментировать, но и довольно изобретательны. {h3}Приготовление необычного блюда{/h3} Почему многие считают, что пельмени можно только сварить, ну, в крайнем случае, пожарить? Стопроцентное заблуждение. Пельмени в горшочках с грибами тому яркое подтверждение. Используя керамическую посуду, блюдо получается необыкновенно вкусным и оригинальным, несмотря на то, что никаких особенных ингредиентов мы в него не добавляем. Даже самому фанатичному поклоннику пельменей иногда хочется разнообразия. Да и гурманы с удовольствием отведают чего-то новенького с участием знаменитых полуфабрикатов. Например, суп из пельменей с картошкой. Сегодня вы узнаете, как самые обычные пельмени превратить в интересное блюдо.

15 мин

Рецепт Пельменей с курицей и грибами
Пельмени Пельмени c курицей и грибами

Пельмени с куриным фаршем и сушеными грибами. Тесто для пельменей на молоке получается намного нежнее, чем на воде. С таким тестом можно приготовить не только мясные пельмени, но и с жареными грибами или с рыбой.

1 ч

Рецепт Китайских жареных пельменей
Пельмени Китайские жареные пельмени

Если в вашей семье есть любители восточной кухни, то рецепт, как приготовить китайские жареные пельмени, просто находка. Это одновременно вкусное и сытное блюдо станет любимым лакомством близких.

80 мин