Это блюдо родилось сегодня экспромтом, постить новость изначально не собиралась, засим процесс приготовления запечатлен не с самого начала. Хотя, собственно, и начинать-то особо не с чего. Берем варенные пельмени (способ приготовления сего нехитрого блюда легко можно найти на пачке с исходниками). Не обязательно свежеваренные. Можно и пожившие в холодильнике. Выкладываем на тарелку:
Помидор режем кубиками, маслины без косточек -- кружочками и кромсаем укроп и прочую петрушку (в холодильнике увядал пучок укропа, он и пошел в дело) :
Все это соединяем с пельменями и поливаем майонезом (помидоры можно слегка посыпать сахаром, добавить соли, если пельмени изначально не солились или перца -- вобщем, по вкусу!) :
Поскольку мне активно помагала одна маленькая девочка, был заснят процесс приготовления пельменей для нее. Себе же я еще, кроме майонеза, вывалила на тарелочку немного острого соуса:
Трем на терочке сыр (юзали Звенигородский) :
Посыпаем натертым сыром то, что уже скопилось в тарелочке и отправляем в духовку (специально оставила на фото время, чтоб можно было ориентироваться, как долго наши пельмени там простояли) :
Когда сыр расплавился (ну или пельмени подогрелись, если используются не свежеваренные), извлекаем тарелочку из духовки:
посыпаем зеленью:
и подаем на стол:
Запивалось все это квасом. Несмотря на скепсис в глазах ребенка, тарелка была очищена в рекордный срок ;)
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить ленивые пельмени. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Спасибо, попробую приготовить пельмени летние супругу по вашему рецепту.
Обалденный рецептик пельменей летних. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Pontunde, отличный рецепт пельменей летних
спасибо за идейку
Вкусно как у мамы!
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
У девочек встречала похожие рецепты: жареные пельмени.
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже пельмени летние получается здорово!
Это какой-то шедевр!!!
pontunde, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Пельмени летние — просто СУПЕР!!!
Пельмени летние очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Как вкусно! Я полюбила пельмени летние с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Да пельмени летние…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать пельмени летние постоянно.
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Прочитала, надо попробовать.
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Если вы никогда не пробовали приготовить пельмени в горшочках, обязательно воспользуйтесь этим рецептом. Пельмени, запеченные в духовке с соусом, получатся невероятно нежными и вкусными.
60 мин
"Долой все диеты и блюда для похудения!", - говорит мой муж и просит сделать ему на ужин что-то посытнее, пожирнее и по-мужски вкусное с мясом или фаршем. Ну, я и сделала. И вам предлагаю!
120 мин
тесто 500 г; фарш ассорти 300 г; лук репчатый 1 шт.; соль и перец по вкусу; помидор 1 шт.; масло подсолнечное по вкусу...
1 ч 20 мин
Мука пшеничная высшего сорта 400 г; Яйцо куриное 1 шт.; Вода 150 мл; Фарш 500 г; Лук репчатый 150 г; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...
60 мин
Пасиба))
по рецепту делаю))