Удачный рецепт великолепного теста для пельменей!
Очень нравится этот рецепт теста, так как оно получается мягким, эластичным и очень приятным на ощупь и в работе. Не рвется ни при лепке, ни при варке!
Количество теста для приготовления пельменей на 8 человек. Рекомендую попробовать приготовить рецепт , расскажите, что получилось.
1. На рабочую поверхность просейте муку.
2. В миске смешайте молоко и теплую воду, добавьте соль. Размешайте, чтобы вся соль растворилась.
3. В горке муки сделайте в центре углубление, вылейте туда молочную смесь.
4. Замесите тесто. Вымешивайте его до тех пор, пока оно не перестанет прилипать к рукам. При необходимости добавьте муки.
5. Добавьте к тесту растительное масло и снова вымесите. Тесто должно стать в итоге мягким, эластичным.
6. Сформируйте из теста шар, положите в миску, которую накройте полотенцем. Оставьте тесто при комнатной температуре на 40 минут.
Тесто готово! Теперь можно приступать к лепке пельменей. Удачи!
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Прикольный рецепт
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала тесто для пельменей на молоке.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Пойду готовить надеюсь получится!!!
Я делала тесто для пельменей на молоке.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
Яйцо-вода-мука - это скучно! Я уже давно готовлю пельменное тесто на ряженке. оно получается очень послушное и вкусное! А недавно начала экспериментировать с цветовыми решениями. Это - мой любимый рецепт. Вкуса моркови в тесте за счет шафрана абсолютно не чувствуется, просто тесто приобретает дополнительные вкусовые свойства, очень деликатные.
40 мин
Пельмени с молоком, запеченные в горшочке - это очень вкусное блюдо, которое достаточно легко приготовить. Обязательно попробуйте.
35 мин
Готовить тесто для пельменей без яиц в домашних условиях одно удовольствие! А результатом ваших трудов смогут полакомиться близкие. Очень рекомендую попробовать приготовить тесто по этому рецепту.
30 мин
В приготовлении теста для пельменей нет ничего сложного. И, тем не менее, существует немало вариантов рецепта этого блюда. Этот рецепт является универсальным, он пригодится любой хозяйке.
60 мин
Отлична идея!