Сибирские пельмени

Рецепт сибирских пельменей
  • Общее время: 60 мин
  • Рецепт на 6 порций
  • Калорий: 219 ккал
  • Русская кухня
  • Простой рецепт

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная высшего сорта 400 г
  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Вода 150 мл
  • Фарш 500 г
  • Лук репчатый 150 г
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Муку просеять, добавить соль

  2. Добавить яйцо

    сибирские пельмени
  3. Добавить воду

    сибирские пельмени
  4. Замесить тесто

    сибирские пельмени
  5. Завернуть тесто в пищевую пленку, дать "отдохнуть" 30 минут, затем еще раз вымесить

    сибирские пельмени
  6. Приготовить фарш

    сибирские пельмени
  7. Тесто разделить на кусочки

    сибирские пельмени
  8. Раскатать лепешки

    сибирские пельмени
  9. Положить на каждую лепешку немного фарша

    сибирские пельмени
  10. Защипать

    сибирские пельмени
  11. Пельмени сибирские отличаются от остальных пельменей тем, что перед варкой они должны быть обязательно заморожены. Предварительная заморозка придает уже сваренным пельмешкам особую сочность.

    сибирские пельмени
  12. Рецепт "Сибирские пельмени" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

    сибирские пельмени
  • Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить жареные пельмени. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
roza89
roza89

Искала сибирские пельмени, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.

ederite2005
ederite2005

Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих сибирских пельменей он не ел.

tatyana97
tatyana97

Иду пробовать…

petrukhiny_71
petrukhiny_71

А я делала сибирские пельмени строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!

Анна Николаенко
Анна Николаенко

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.

nastaeva_83
nastaeva_83

Ade70 здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без сибирских пельменей я не знаю)

yistin1998
yistin1998

Прикольно, вот чего-чего, а пельмени со свининой я не готовила) надо попробовать.

katarina76
katarina76

Сибирские пельмени — отпад!
Быстро и очень вкусно!

vasilisa
vasilisa

Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать сибирские пельмени на её день рождения:)))
ade70, огромное спасибо за ваши рецепты!!

Белоклейцева Лиза
Белоклейцева Лиза

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать сибирские пельмени, но вышло вкусно!

saybu
saybu

ОО, мой любимы рецептик сибирских пельменей

alisa70
alisa70

Сибирские пельмени готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.

rezakova_90
rezakova_90

У меня любимый приготовил! Это супер!!!

anyuta99
anyuta99

Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!

ortise
ortise

Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.

Настенок Постовалова
Настенок Постовалова

Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))

katarina76
katarina76

Огромное Вам спасибо!!!
сибирские пельмени — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!

olya
olya

Я приготовила сибирские пельмени для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А сибирские пельмени не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!

lilya
lilya

Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .

Рецепт Пельменей со свининой
Пельмени Пельмени со свининой

Пельмени со свининой исконное русское блюдо. Кто из нас не любит эти ароматные шарики, да еще и со сметанкой? Конечно же, пельмени можно купить и в магазине, но домашние самые вкусные!

180 мин

Рецепт Пельменей во фритюре
Пельмени Пельмени во фритюре

"Долой все диеты и блюда для похудения!", - говорит мой муж и просит сделать ему на ужин что-то посытнее, пожирнее и по-мужски вкусное с мясом или фаршем. Ну, я и сделала. И вам предлагаю!

120 мин

Рецепт Армянских пельменей
Пельмени Армянские пельмени

тесто 500 г; фарш ассорти 300 г; лук репчатый 1 шт.; соль и перец по вкусу; помидор 1 шт.; масло подсолнечное по вкусу...

1 ч 20 мин

Рецепт Пельменей с грибами
Пельмени Пельмени с грибами

Хлеб белый 360 г; Молоко 350 мл; Орех мускатный по вкусу; Соль по вкусу; Яйцо куриное 2 шт.; Петрушка (зелень) 2 пучка; Лук репчатый 2 шт.; Грибы 1 кг; Оливковое масло 2 ст.л.; Перец черный молотый по вкусу; Сметана 150 г...

60 мин