Сибирские пельмени
- Общее время: 60 мин
- Рецепт на 6 порций
- Калорий: 219 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Мука пшеничная высшего сорта 400 г
- Яйцо куриное 1 шт.
- Вода 150 мл
- Фарш 500 г
- Лук репчатый 150 г
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Муку просеять, добавить соль
-
Добавить яйцо
-
Добавить воду
-
Замесить тесто
-
Завернуть тесто в пищевую пленку, дать "отдохнуть" 30 минут, затем еще раз вымесить
-
Приготовить фарш
-
Тесто разделить на кусочки
-
Раскатать лепешки
-
Положить на каждую лепешку немного фарша
-
Защипать
-
Пельмени сибирские отличаются от остальных пельменей тем, что перед варкой они должны быть обязательно заморожены. Предварительная заморозка придает уже сваренным пельмешкам особую сочность.
-
Рецепт "Сибирские пельмени" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить жареные пельмени. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих сибирских пельменей он не ел.
Иду пробовать…
А я делала сибирские пельмени строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
Ade70 здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без сибирских пельменей я не знаю)
Сибирские пельмени — отпад!
Быстро и очень вкусно!
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать сибирские пельмени на её день рождения:)))
ade70, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать сибирские пельмени, но вышло вкусно!
ОО, мой любимы рецептик сибирских пельменей
Сибирские пельмени готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Огромное Вам спасибо!!!
сибирские пельмени — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!
Я приготовила сибирские пельмени для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А сибирские пельмени не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
Пельмени со свининой исконное русское блюдо. Кто из нас не любит эти ароматные шарики, да еще и со сметанкой? Конечно же, пельмени можно купить и в магазине, но домашние самые вкусные!
180 мин
"Долой все диеты и блюда для похудения!", - говорит мой муж и просит сделать ему на ужин что-то посытнее, пожирнее и по-мужски вкусное с мясом или фаршем. Ну, я и сделала. И вам предлагаю!
120 мин
тесто 500 г; фарш ассорти 300 г; лук репчатый 1 шт.; соль и перец по вкусу; помидор 1 шт.; масло подсолнечное по вкусу...
1 ч 20 мин
Хлеб белый 360 г; Молоко 350 мл; Орех мускатный по вкусу; Соль по вкусу; Яйцо куриное 2 шт.; Петрушка (зелень) 2 пучка; Лук репчатый 2 шт.; Грибы 1 кг; Оливковое масло 2 ст.л.; Перец черный молотый по вкусу; Сметана 150 г...
60 мин
Искала сибирские пельмени, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.