Нежная печень под сочными помидорами и ароматным сыром. Вкусно, полезно. На гарнир можно подать рис, картофель или овощной салат. Из указанного количества ингредиентов получается 4-6 порций. Рекомендую попробовать приготовить рецепт печени с яблоками, расскажите, что получилось.
Печень, запеченная с помидорами и луком под сыром
- Общее время: 70 мин
- Рецепт на 6 порций
- Калорий: 134 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- 500 г печени (я использовала говяжью)
- 200 г помидоров
- 150 г лука
- 1 яйцо
- 100 г сыра
- 3 ст.л. муки
- 1 ст.л. паприки (молотой, сладкой)
- соль
- перец
- растительное масло
Как приготовить пошагово
-
Печень нарезать кусочками толщиной 1-2 см.
-
Яйцо взбить.
-
Муку смешать с паприкой и солью.
-
Печень обвалять в яйце.
-
Обвалять в муке с паприкой.
-
На растительном масле пожарить с одной стороны (жарить около 7-10 минут).
-
Перевернуть, пожарить с другой стороны (около 7-10 минут).
-
Лук мелко нарезать.
-
Помидоры нарезать небольшими кусочками.
-
Сыр натереть на мелкой терке.
-
На растительном масле обжарить лук.
-
Добавить помидоры.
-
Посолить, поперчить. Обжарить.
-
В форму для запекания выложить печень.
-
На печень выложить помидоры с луком.
-
Посыпать сыром. Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 10-15 минут.
-
-
Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить печень индейки в сметане с луком. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
4.9 / 5
hintofr
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
olya92
Nadya74, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Виктория Кириленко
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала печень, запеченную с помидорами и луком под сыром.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
caraleso
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
arina99
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
nyuta
Я еще не делала печень, запеченную с помидорами и луком под сыром, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
yistin1998
Фантастика!!!
Спасибо огромное за печень, запеченную с помидорами и луком под сыром!
Романик Элеонора
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
annayaki1995
Спасибочки за вкусняшку
inga
Вкуснятина! Больше нечего добавить)
serebrova_96
Nadya74, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Науман Леся
Искала рецепт печени, запеченной с помидорами и луком под сыром и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
lika91
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.
sadulaeva_90
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
Дария Яцура
Вчера был день печени, запеченной с помидорами и луком под сыром.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
owlisi
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Печень Печень, тушеная в сметане с луком
Приготовленная таким образом печень получается очень вкусной. Печень предварительно вымачивается в молоке, что в свою очередь делает ее очень мягкой и нежной. На гарнир можно отварить картофель
60 мин
Печень Печень индейки в сметане с луком
картофель 1000 г; печень индейки 600 г; репчатый лук 2 шт.; морковь 1 шт.; сметана 200 мл; сухое белое вино 200 мл; сметана 180 г; сыр 150 г; растительное масло 90 г; специи для курицы и соль по вкусу; пахта 1000 мл; пшеничная мука 800 г; печень 300 г; репчатый лук 2 шт.; растительное масло 120 мл; яйца 3 шт.; сметана 100 г; соевый соус 60 г; сахар 45 г; разрыхлитель 15 г; соль 15 г; сода 15 г; кайенский перец по вкусу; сушеная зелень и коренья по вкусу....
50 мин
Печень Жареная куриная печень с луком
Одно из самых быстрых и простых блюд - жареная куриная печень с луком. Печенка получается очень сочная, мягкая и вкусная.
30 мин
Печень Печень с луком тушеная
Вкусно, сытно, ароматно! Все это о печени, тушенной с луком. Обязательно попробуйте приготовить.
20 мин
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без печени, запеченной с помидорами и луком под сыром не обходится!