Хотите приготовить вкусное и полезное блюдо из свиной печени к обеду или ужину? Воспользуйтесь этим рецептом, у вас получится изумительно нежная и сочная печень без присущей этому продукту горчинки. Рекомендую попробовать приготовить рецепт куриной печени тушеной по-итальянски с апельсином, расскажите, что получилось.
Печень свиная тушеная
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 4 порции
- Калорий: 511 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Печень свиная — 500-700 г
- Лук репчатый — 1-2 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Сметана — 200 г
- Горчица — 1,5-2 ст.л.
- Мука пшеничная — 2 ст.л.
- Масло растительное — 3-4 ст.л.
- Соль — 2/3 ч.л. (по вкусу)
- Перец черный молотый — 2 Щепотки
- Прованские травы — 1-2 Щепоток
Повод:
На обед, На ужин
Как приготовить пошагово
-
Печень тщательно промоем.
-
И нарежем на ломтики. Удалим крупные жилы.
-
Очистим и мелко нарежем лук. Обжариваем лук до мягкости.
-
Ломтики печени обваливаем в муке и добавляем на сковороду к луку.
-
Поджариваем печень до легкого подрумянивания с обеих сторон.
-
Добавляем специи, горчицу и сметану.
-
Морковь очистим и либо натрем на крупной терке, либо нарежем кубиками. Добавляем на сковороду к печени, перемешиваем.
-
И тушим на небольшом огне минут 8-10.
-
Подаем к столу с любым гарниром. Приятного аппетита!
На заметку:
Печень очень полезный продукт, поэтому ее обязательно нужно включать в меню. Свиная печень имеет некоторую горчинку, поэтому многие не готовят ее. Из этого рецепта вы узнаете, как приготовить печень свиную тушеную так, чтобы она получилась очень мягкой и сочной, горчинки никакой вы не почувствуете.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить тушеную свиную печень в сметане. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт печени свиной тушеной приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
4.2 / 5
snegir_71
Спасибо:D
Будем пробовать!
София Лысюк
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
ussosedit
Yanchik, ты сама их придумала рецепт печени свиной тушеной?
Анюта Воржева
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить печень свиную тушеную - очень вкусно!!!
vorzheva_92
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Вивчарюк Нина
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
enerari1975
Довольна kitcheners.ru/goryachee/pechen/svinaya-pechen-po-stroganovski. Обязательно попробуйте.
Яцура Люда
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
lonoun
Отличная тема:) уже в закладке.
lilya72
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
anka93
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили печень свиную тушеную.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Печень Куриная печень тушеная по-итальянски с апельсином
печень куриная 500 г; вино белое сухое 100 мл; масло сливочное 40 г; апельсин 1 шт.; масло оливковое 4 ст.л.; апельсиновый джем 1 ст.л.; бальзамический уксус 1.5 ст.л.; чеснок 4 зуб; соль и перец по вкусу; мука 1 ст.л.; сухие итальянские травы 1 ч.л....
30 мин
Печень Тушеная куриная печень в мультиварке
Такой недорогой продукт, как куриная печень, мультиварка приготовит в считанные минуты без особых усилий с вашей стороны и сделает блюдо необычайно сочным с нежным насыщенным вкусом, а еще и полезным.
35 мин
Печень Тушеная куриная печень с черносливом
Куриная печень 500 г; Чернослив без косточек 200 г; Чеснок 3 зубчика; Базилик 50 г; Белый лук 1 головка; Перец черный молотый по вкусу; Соль по вкусу; Лавровый лист 2 шт....
35 мин
Печень Тушеная свиная печень в сметане
Один из тех рецептов русской кухни, по которому мы и сегодня готовим вкусную печенку, которая еще и полезна для нас.
45 мин
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!