Интересное сочетание цветной капусты с творогом. В духовке такая запеканка получается необычной. Полезное и очень сытное блюдо на каждый день. Рекомендую попробовать приготовить рецепт капусты, обжаренной с грибами, расскажите, что получилось.
Цветная капуста с творогом
- Общее время: 51300 мин
- Рецепт на 2 порции
- Калорий: 103 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Цветная капуста — 300 г
- Творог — 300 г
- Зелень — 20 г
- Соль — По вкусу
Повод:
На обед, На ужин, Для детей, На обед, На ужин
Как приготовить пошагово
-
1. Итак, начинаем с традиционного приготовления капусты: разбираем ее на соцветия, после чего отвариваем в немного подсоленной воде коло 3 минут.
-
3. Вынимаем шумовкой или отбрасываем на дуршлаг. Даем лишней жидкости стечь, после чего соцветия должны немного остыть.
-
4. Выкладываем соцветия в горшочки на дно. Теперь приступаем к творогу.
-
5. Разминаем творог и смешиваем его с нарезанным мелко укропом. Очень важно, чтобы творог не был слишком сухой и слишком "текучий". Лучше всего брать 9% творог и протирать его через сито.
-
6. Выкладываем творог поверх капусты и отправляем формочки или горшочки в духовку. Запекаем при температуре 190 градусов около 25 минут.
-
7. Творог запекается и создает корочку, похожую на сыр. Сочетание этих ингредиентов очень уместное и гармоничное. Попробуйте сами!
На заметку:
Представленного в рецепте количества ингредиентов хватает на 2 горшка. Цветная капуста с творогом сочетается очень хорошо, а укроп придает блюду еще более пикантный аромат. Никаких соусов для этой запеканки не требуется, поэтому цветная капуста с творогом готовится в духовке меньше, чем за час.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить отварную капусту. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт цветной капусты с творогом приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
4.5 / 5
induriowa
Просто фантастика!!!
наконец цветную капусту с творогом приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, adlea1983!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Шилибиева Галя
Делала цветную капусту с творогом уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
lepilina_82
Попробую приготовить цветную капусту с творогом.
picalara2003
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
katya89
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта цветная капуста с творогом!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Валя Хазова
Некоторое время назад готовила цветную капусту с творогом-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
pounde
Спасибо adlea1983, ты меня спасла!!!
testereri
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать цветную капусту с творогом просто.
Спасибо за рецепт)))
Овощи Нашинкованная брюссельская капуста с лимоном
Лимонный сок 1 столовая ложка; Оливковое масло 2 столовые ложки; Чеснок 1 зубчик; Тертая лимонная цедра 1 столовая ложка; Черные семена горчицы 1 столовая ложка; Белое сухое вино 2 столовые ложки; Соль по вкусу; Свежемолотый черный перец по вкусу; Брюссельская капуста 500 г...
1 ч
Овощи Цветная капуста, запеченная в духовке с сыром
Если вы не любите овощи, то просто не пробовали их правильно приготовить. Предлагаю вам отличный вариант, как сделать цветную капусту, запеченную в духовке с сыром и соусом.
30 мин
Овощи Брюссельская капуста с шампиньонами
Мы с мужем очень любим брюссельскую капусту и чаще всего просто отвариваем ее и заправляем сливочным маслом. Этот рецепт - для особо торжественных случаев или под настроение.
40 мин
Овощи Капуста, обжаренная с грибами
Белокочанная капуста 700 г; Шампиньоны 12 шт.; Растительное масло 4 столовые ложки; Свежие зерна кукурузы 5 столовых ложек; Соевый соус по вкусу...
30 мин
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.