Надоела рисовая каша на гарнир? Приготовьте рисовые биточки. Это и быстро, и дешево. Их можно сделать и солеными, и сладкими. Будут довольны и взрослые, и дети. Рекомендую попробовать приготовить рецепт куриной грудки, запеченной в соусе из филадельфии, базилика и чеснока, расскажите, что получилось.
Рисовые биточки
- Общее время: 60 мин
- Рецепт на 5 порций
- Калорий: 126 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Рис — 1,5 стак.
- Вода — 4 стак.
- Яйца — 2 шт.
- Соль — 3/4 ч.л.
- Сухари панировочные или мука — 0,5 стак.
- Растительное масло для жарки — 100 мл
Повод:
На обед, На ужин
Как приготовить пошагово
-
Варим рисовую кашу. Для биточков подойдет любой недорогой рис. Из такого риса как раз и получится каша вязкой консистенции. Промываем рис, заливаем водой, подсаливаем и варим до готовности.
-
В теплую рисовую кашу добавляем яйца и хорошо вымешиваем массу до однородности. Если масса получилась не слишком вязкой, можно добавить немного крахмала.
-
Смачиваем руки водой и приступаем к лепке биточков. Лепим сначала шарик, а потом формируем биточек. Затем панируем в сухарях или в муке.
-
Лучше всего сразу сформировать все биточки. Выкладывайте их на доску или стол, присыпанный мукой или сухарями.
-
Разогреваем сковородку с растительным маслом и выкладываем на нее биточки. Не следует класть их тесно друг к другу, пусть им будет свободно - так они лучше поджарятся.
-
Когда биточки подрумянятся - переворачиваем. не следует очень долго жарить биточки, ведь мы готовим их практически из готовой рисовой каши.
На заметку:
Рисовые биточки можно подавать как гарнир к мясу, с различными подливками и соусами. Детки любят кушать с вареньем или киселем. Простой рецепт рисовых биточков не требует особых навыков и усилий. Готовится блюдо очень легко, испортить его практически невозможно. Можно экспериментировать со вкусом биточков, добавляя различные специи и другие ингредиенты. В данном случае - это практически классический рецепт рисовых биточков. Читайте рецепт и осваивайте новое вкусное блюдо. Удачи!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить рыбные биточки. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт рисовых биточков приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
4.3 / 5
Минаджинова Ириша
Приготовила мужу рисовые биточки.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
kulikova_90
Спасибо!
Отличный рецепт рисовых биточков!
lyuda
Ты просто кудесница.
А рисовые биточки — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и рисовые биточки очень похвалила.
Болдина Даша
Светлана, рецепт рисовых биточков замечательный!
Спасибо!
vika90
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
erond
Получилось отменно!
Светлана, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Куленич Даша
Рецепты супер, спасибо огромное!
nadya
Таким способом обязательно попробуем приготовить рисовые биточки! спасибо!
marta94
Светлана — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
hederenge1971
Светлана, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила рисовые биточки!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
blyskun_93
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
rita
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
lidiya
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
lizaveta91
Светлана, я только смотрела рецепт, но уже хочу рисовые биточки приготовить!
lyuba
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
lupuprupa
Спасибо за рецепт рисовых биточков!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
oleelonge
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
atolilol1987
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Мясо Куриная грудка, запеченная в соусе из Филадельфии, базилика и чеснока
Вчера на ужин готовила такую курочку) очень она нам понравилась, поэтому хочу поделиться с Вами рецептиком) готовим мы ее в конвертиках (из бумаги, из фольги, типа SAGA или просто в форме для запекания, плотно накрыв ее), поэтому она получается очень ароматная, сочная и нежная, пропитывается соусом, да и овощи тоже) в оригинале ее предлагают запекать только с морковью, я добавила немного других овощей по вкусу) такой диетический вариант ужина, так как масло не используем) рецептик из одного из моих кулинарных журналов Попробуйте и Вы)
40 мин
Мясо Свиная вырезка в соево-имбирном маринаде
Апдейт рецепта от 24.05.2010. Рядом с моим домом обнаружился замечательный магазинчик, в котором продают охлажденное мясо, поэтому в ближайшее время мы тут разнообразим мясное меню ;). Сегодня я предлагаю вам рецепт вырезки, запеченной в духовке. При желании ее можно приготовить на решетке над углями - благо шашлычный сезон уже начался.
60 мин
Котлеты Рисовые котлеты с куриным фаршем
Нежные котлеты, которые будут детям и основным блюдом и гарниром.
40 мин
Мясо Утка по-тайски с карри и овощами
Рецепт приготовления утки по-тайски с красной пастой карри, чесноком, кокосовым молоком, имбирем, луком, болгарским перцем, помидорами черри, ананасом и базиликом.
50 мин
Первый раз в жизни решилась на рисовые биточки и не получилось(((
Так обидно!!