Рецепт приготовления свиной вырезки в глазури из перцев чили, гарантового сока, лимона и томатной пасты. Рекомендую попробовать приготовить рецепт свинины с рисом и кукурузой, расскажите, что получилось.
Свинина в гранатовой глазури
- Общее время: 50 мин
- Рецепт на 6 порций
- Калорий: 818 ккал
- Американская кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- чеснока — 2 Зубчика
- чили чипотл — 3 шт.
- соуса от перцев чипотл — 2 ч.л.
- томатной пасты — 2 ст.л.
- мелассы (черная патока) — 2 ст.л.
- коричневого сахара — 1 ст.л.
- горчицы — 1/2 ч.л.
- лимона — 1/2 шт.
- пакета свиной вырезки — 1-2 шт.
Повод:
На ужин, На праздничный стол
Как приготовить пошагово
-
1. Очистить и измельчить 2 зубчика чеснока. Крупно нарезать перец чили. Нагреть оливковое масло и чеснок в большой сковороде на среднем огне, пока чеснок не смягчится.
-
2. Добавить нарезанные перцы чипотл и соус от них, томатную пасту, темно-коричневый сахар, сухую горчицу, мелассу и гранатовый сок в сковороду с чесноком. Смешать вместе, чтобы объединить все ингредиенты.
-
3. Выжать сок из лимона. Тушить 10-15 минут на медленном огне, пока соус не загустеет. Снять соус с огня и смешать с соком лимона.
-
4. Предварительно разогреть духовку до 220 градусов. Нагреть оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. Обжарить свинину с обеих сторон.
-
5. Выложить свинину на фольгу на противень, смазать приготовленной гранатовой глазурью и запекать в предварительно разогретой духовке в течение 10 минут. Достать из духовки, снова смазать глазурью и запекать в течение 5-10 минут. Дать свинине постоять 5-10 минут перед нарезкой.
-
6. Нарезать свинину на ломтики, полить оставшейся глазурью и подавать. Приготовленная глазурь может храниться в холодильнике до 3 недель.
На заметку:
Эта вкусная дымчато-сладкая свинина займет достойное место на вашем праздничном столе.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить свинину запеченную с яблоками. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт свинины в гранатовой глазури приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
4.4 / 5
duterkesu1998
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила свинину в гранатовой глазури на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
tanyusha73
Приготовила свинину в гранатовой глазури на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Ксюша Гордюшева
Делаю свинину в гранатовой глазури уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо liza громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
gorelik_84
Сделала по вашему рецепту свинину в гранатовой глазури, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
tatyana
Liza!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Маша Малкина
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Кошурникова Люля
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
galya98
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать свинину в гранатовой глазури, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
soteseds
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить свинину в гранатовой глазури только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
manya91
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Вика Жеребцова
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
suslina_81
Я свинину в гранатовой глазури ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
alla
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на свинину в гранатовой глазури, если бы не доверяла рецептам liza на все 100%.
ingat
Спасибо тебе, liza, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
milyisal1987
Liza!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Мясо Свинина в бальзамическом соусе с розмарином
Предлагаю несложное блюдо для ужина или выходного обеда.
30 мин
Мясо Свинина, запеченная с сыром и помидорами
Представляю Вам рецепт очень сочного и ароматного запеченного мяса, который украсит любой праздничный стол. Минимум времени на подготовку и максимум удовольствия за обеденным столом!
1 ч
Мясо Свинина запеченная с яблоками
Простой рецепт очень вкусной свинины, запеченной в духовке с яблоками. Мясо пропитывается кисло-сладким яблочным соком и покрывается румяной корочкой.
60 мин
У меня свинина в гранатовой глазури прямо как на картинке!
получилось шикарно, liza спасибо за рецептик!!!