Индейка с лимонной цедрой и шалфеем

Рецепт индейки с лимонной цедрой и шалфеем

Рецепт приготовления жареной индейки с лимонной цедрой, шалфеем и петрушкой. Рекомендую попробовать приготовить рецепт куриных грудок с шалфеем и гречка с сельдеерем и баклажаном, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • луковица — 1 шт.
  • лимон — 1 шт. (цедра)
  • листьев шалфея — 16 шт.
  • оливкового масла — 3 ст.л.
  • соли — 1 ч.л.
  • сливочного масла — 4 ст.л.
  • грудки индейки — 2 мл (с кожей)

Повод:

На праздничный стол

Как приготовить пошагово

  1. 1. Разогреть духовку до 230 градусов. Смазать маслом сковороду и оставить в сторону. Крупно нарезать луковицу. Отложить в сторону 4 листа шалфея. Поместить лук и лимонную цедру в кухонный комбайн. Измельчить. Добавить шалфей, петрушку, оливковое масло, 1 чайную ложку соли, перемешать до однородной консистенции. Отложить в сторону.

  2. 2. Нагреть 4 листа шалфея и сливочное масло в маленькой сковороде на слабом огне, пока масло не закипит. Снять с огня и отставить в сторону.

    индейка с лимонной цедрой и шалфеем
  3. 3. Выложить индейку на рабочей поверхности. Приправить солью и перцем. Равномерно смазать травяной смесью под кожей и снаружи, стараясь не повредить ее. Поместить 4 листа шалфея под кожу и смазать половиной шалфейного масла.

    индейка с лимонной цедрой и шалфеем
  4. 4. Поместить индейку в духовку и снизить температуру до 200 градусов. Через 20 минут полить индейку оставшимся маслом и жарить еще 20-25 минут до готовности. Если кожа начинает быстро коричневеть, накрыть индейку фольгой. Затем вынуть индейку из духовки, накрыть крышкой и дать постоять 10 минут перед нарезкой и подачей на стол.

    индейка с лимонной цедрой и шалфеем

На заметку:

  • Сочная индейка с хрустящей корочкой и ароматом специй - отличное праздничное блюдо.

  • Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить . Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт индейки с лимонной цедрой и шалфеем приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
galya81
galya81

Искала рецепт индейки с лимонной цедрой и шалфеем и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!

lyuba
lyuba

Делала индейку с лимонной цедрой и шалфеем на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!

mitso
mitso

Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!

enestom
enestom

У меня индейка с лимонной цедрой и шалфеем прямо как на картинке!
получилось шикарно, idour спасибо за рецептик!!!

Пешкова Валя
Пешкова Валя

Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))

margo73
margo73

Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.

ungoundi
ungoundi

Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .

Савинова Галка
Савинова Галка

При случае, воспроизведу куриные грудки с шалфеем и гречка с сельдеерем и баклажаном.

edadr
edadr

Спасибо за шедевры!!!

kristyusha
kristyusha

Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!

otrisan
otrisan

Отлична идея!

Писаренко Луиза
Писаренко Луиза

Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.

terofall
terofall

Я давненько поглядываю на индейки с лимонной цедрой и шалфеем — очень аппетитно!
Буду готовить!

kuzkina_78
kuzkina_78

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.

Люба Лазицкая
Люба Лазицкая

Отчитываюсь.
индейка с лимонной цедрой и шалфеем супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.

icrisu
icrisu

Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю индейку с лимонной цедрой и шалфеем

viktoriya
viktoriya

Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…

Бойкова Инка
Бойкова Инка

Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.

Рецепт Куриных грудок с шалфеем и гречка с сельдеерем и баклажаном
Гречневая Куриные грудки с шалфеем и гречка с сельдеерем и баклажаном

Грудки приготовлены крайне просто с минимумом специй, но при этом они очень яркие сами по себе. А вот гарнир более интересный так как баклажан и корень сельдерея вместе это уже хорошо, а с добавление зиры и других специй, обычная гречка становиться совсем другой

1 ч

Рецепт Капонаты из молодого картофеля с шалфеем и розмарином
Рагу Капоната из молодого картофеля с шалфеем и розмарином

Капоната это типичное сицилийское блюдо, основой которого являются баклажаны и помидоры. Но кто сказал, что всегда нужно следовать правилам приготовления и использовать ингредиенты исключительно по рецепту?! Я, например, очень люблю импровизировать, пробовать новые вкусы и соединять их. Поэтому однажды у меня получилось вот такое простейшее и очень вкусное блюдо, которое будет вкусным и в холодном виде!

30 мин

Рецепт Рикотты тарт с фисташками и лимонной цедрой
Тарты Рикотта тарт с фисташками и лимонной цедрой

Пшеничная мука 200 г; Яйцо куриное 1 шт.; Сахарная пудра 40 г; Сливочное масло 100 г; Лимон 1 шт.; Молочный шоколад 60 г; Сыр рикотта 125 г; Коньяк 10 г; Фисташки 60 г; Ванильный стручок 1 шт.; Сахар 30 г...

40 мин

Рецепт Индейки, тушенной с шампиньонами в сливках
Мясо Индейка, тушенная с шампиньонами в сливках

Апдейт рецепта от 01.06.2008 Каждый раз готовя индюшатину я все больше и больше убеждаюсь, что по вкусовым качествам с ней может сравниться мало какое мясо. Равно как и по полезности и питательным свойствам. На этот раз я протушила индейку в сливках, добавив молоденьких шампиньонов и чеснока. Результат - сытый и довольный муж плюс твердое намерение повторить это блюдо еще раз в ближайшее время:)

60 мин