Манты с картошкой

Рецепт мантов с картошкой
  • Общее время: 90 мин
  • Рецепт на 15 порций
  • Калорий: 188 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная высшего сорта 300 г
  • Вода 150 мл
  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Картофель 300 г
  • Фарш 120 г
  • Лук репчатый 100 г
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. 1 Готовим тесто. Муку просеять, смешать с солью

  2. манты с картошкой
  3. 2 Добавить яйцо

  4. манты с картошкой
  5. 3 Слегка перемешать

  6. манты с картошкой
  7. 4 Влить воду, перемешать

  8. манты с картошкой
  9. 5 Выложить смесь на стол

  10. манты с картошкой
  11. 6 Замесить тесто

  12. манты с картошкой
  13. 7 Завернуть тесто в пакет и оставить "отдохнуть" 20 минут

  14. манты с картошкой
  15. 8 Затем еще раз вымесить тесто до гладкости

  16. манты с картошкой
  17. 9 Картофель почистить

  18. манты с картошкой
  19. 10 Порезать картофель кубиками

  20. манты с картошкой
  21. 11 Добавить фарш (лучше брать жирное мясо, тогда манты будут сочнее)

  22. манты с картошкой
  23. 12 Добавить мелко порезанный репчатый лук. Приправить солью и перцем

  24. манты с картошкой
  25. 13 Перемешать

  26. манты с картошкой
  27. 14 Разделить тесто на три части

  28. манты с картошкой
  29. 15 Скатать каждую в жгут

  30. манты с картошкой
  31. 16 Разрезать на кусочки

  32. манты с картошкой
  33. 17 Сформировать "монетки"

  34. манты с картошкой
  35. 18 Раскатать лепешки, положить на каждую фарш

  36. манты с картошкой
  37. 19 Слепить манты. Готовить в мантоварке или пароварке 40 минут

  38. манты с картошкой
  39. Рецепт "Манты с картошкой" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

  • Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить . Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
vselennaya_90
vselennaya_90

Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!

toma78
toma78

Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от мантов с картошкой.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!

longidin1992
longidin1992

Делаю мантов с картошкой который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!

Инна Копычко
Инна Копычко

Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.

ithougra
ithougra

Это не манты с картошкой!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!

utrit
utrit

Скажу честно: не возлагала больших надежд на мантов с картошкой (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

atind
atind

Прочитала, надо попробовать.

Рецепт Мантов с картошкой и салом
Манты Манты с картошкой и салом

Конечно же, с кулинарной классикой ничто не сравнится. Но лично меня иногда тянет на эксперименты. Так, недавно сделала манты с картошкой и салом в домашних условиях. Очень вкусно получилось, советую!

60 мин

Рецепт Мантов с тыквой и мясом
Манты Манты с тыквой и мясом

Манты с тыквой и мясом порадуют вас сочной ароматной начинкой и эластичным, не рвущимся тестом. У вас получатся очень вкусные манты, которые идеально подойдут для сытного обеда.

120 мин

Рецепт Мантов по-узбекски
Манты Манты по-узбекски

Научитесь готовить настоящие манты и радуйте свою семью в любое время! Нравится то, что используется мясо баранина, а не так приевшаяся свинина с говядиной. Вкусное, сочное, отличное праздничное блюдо - манты по узбекски

2 ч 10 мин

Рецепт Мантов с тыквой
Манты Манты с тыквой

Мука пшеничная высшего сорта 300 г; Вода 150 мл; Яйцо куриное 1 шт.; Тыква 300 г; Фарш 100 г; Лук репчатый 100 г; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...

120 мин