Очень хорошо блюдо сочетается со свежими овощами. Рекомендую попробовать приготовить рецепт пасты пепероната, расскажите, что получилось.
Запеченная паста с лососем, в лимонном конфи
- Общее время: 35 мин
- Рецепт на 4 порции
- Калорий: 760 ккал
- Европейская кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Паста 300 г
- Стейк лосося 4 шт.
- Лимон 1 ст.л. шт.
- Укроп 1 шт.
- Молоко 1.5%-1.8% 800 мл
- Моцарелла 2 шт.
- Сливочное масло 95 г
- Мука 2,5 ст.л.
Как приготовить пошагово
-
Лимон промыть, очистить от костей, порубить в блендере или натереть на крупной терке и смешать с 70 г сахара. Дать постоять 10 минут. Приготовить соус "БЕШАМЕЛЬ": На сковороде растопить сливочное масло, добавить муку и хорошо размешать. Аккуратно, небольшими порциями влить 500 мл теплого молока, интенсивно размешивать соус, чтобы не образовались комки. Соус довести до кипения, помешивать и кипятить 1-2 минуты. Соус должен загустеть. Посолить и поперчить. Укром промыть и мелко нарубить. В приготовленный бешамель добавить рубленый укроп. Моцареллу порезать некрупными ломтиками. Нагреть духовку до 190 С.
-
Стейк лосося промыть, освободить от костей и нарезать кубиками. Замариновать в оливковом масле и лимонном конфи 30 минут.
-
Приготовить пасту в 1 л воды с 1,5 ч. л. MAGGI ДОМАШНЕГО БУЛЬОНА С КУРИЦЕЙ, ОВОЩАМИ И ТРАВАМИ. Смешать пасту, сливочное масло и лосося, вылить в форму для выпечки. Распределить бешамель на пасту и выложить моцареллу. Запечь 30 минут.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пасту с беконом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт запеченной пасты с лососем, в лимонном конфи приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
4 / 5
viktoriya99
Таким способом обязательно попробуем приготовить пасту! спасибо!
tatyana88
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
ralang
Makhinov_86, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
duterkesu1992
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
rita
Рецепт http://kitcheners.ru/goryachee/makarony-i-pasta/pasta-s-tomatami я уже пробовала, теперь еще приготовим макарошки.
Тулинова Софья
Девочки, паста объедение.
Супер рецепт!
makhinov_86, большое спасибо!!!
mowsi
+++,
муж в восторге))))))))))))
Нюта Бергич
Это мой самый любимый рецепт макарон, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
adelafuerte
Makhinov_86, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
paittise
Готовила вчера макарошек по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Ариша Ямашкина
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает пасту, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
lyusya71
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
rulolyi
Спасибо, makhinov_86, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Поливалова Надя
Спасибо, очень понравилось оформление пасты!
Людмила Исмагзамова
Мой самый любимый рецепт макарон!!!
Я тоже так готовлю!
Макароны и Паста Спагетти с лососем под сливочным соусом
Сложно испортить блюдо с лососем: его можно готовить практически как угодно и с чем угодно. Вот и я хочу показать свой рецепт спагетти с лососем под сливочным соусом.
45 мин
Макароны и Паста Паста с шампиньонами и окороком
варено-копченый окорок; черри; цукини; шампиньоны королевские; базилик свежий; лингвини (можно спагетти); 2-3 зубка чеснока; оливковое масло; кедровые орешки...
40 мин
Макароны и Паста Паста с баклажаном и томатами
Побалуй себя и близких оригинальной пастой Когда ездила в Италию, нам каждый день подавали пасту в самых различных вариациях. Очень запомнились орекьетте с томатным соусом. Не только вкусом, но и интересной формой.
40 мин
Макароны и Паста Паста с курицей и брокколи
Курица и брокколи прекрасно сочетаются с томатно-чесночным соусом. Для этого блюда лучше всего подходят макароны пенне (трубочки) или ракушки, поскольку они хорошо впитывают соус.
20 мин
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить макароны.
О результате напишу позже.