При приготовлении рыбы главное не пережарить ее, иначе она будет сухой. Рекомендую попробовать приготовить рецепт пасты с беконом, расскажите, что получилось.
Паста с сибасом и помидорами черри
- Общее время: 35 мин
- Рецепт на 2 порции
- Калорий: 1095 ккал
- Итальянская кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- длинные макароны (например, мафальдине) - 300 г
- сибас - 1 тушка
- помидоры черри - 5 шт.
- перец чили красный - ½ шт.
- небольшой пучок базилика - 1 шт.
- небольшой пучок петрушки - 1 шт.
- чеснок - 2 зубчика
- соус из консервированных помидоров - 70 мл
- вино белое - 70 мл
- масло оливковое - 4 ст.л.
- перец черный молотый - 1 щепотка
- соль морская - 1 ч.л.
Как приготовить пошагово
-
Базилик и петрушку мелко порезать, но не смешивать.
-
Перец чили вместе с семенами мелко порубить.
-
Чеснок почистить и мелко порубить.
-
Разогреть в сковороде 1 ст. ложку оливкового масла и немного прогреть перец чили и чеснок.
-
С сибаса вдоль хребта срезать филе, сбрызнуть 1 ст. ложкой оливкового масла, поперчить и посолить.
-
Макароны отварить в подсоленной воде, затем воду слить.
-
Выложить оба куска филе в сковороду с чесноком и перцем кожей вниз и обжарить с двух сторон практически до готовности, затем добавить вино.
-
Как только вино закипит, влить соус из консервированных помидоров, перемешать и добавить базилик.
-
Когда рыба будет готова, не выключая газа прямо в сковороде разобрать ее на кусочки (кожу можно вынуть или оставить).
-
Готовые макароны добавить в сковороду с рыбой, перемешать и снять с огня.
-
Помидоры черри разрезать на 4 части.
-
Переложить пасту с рыбой на блюдо, украсить помидорами черри, посыпать петрушкой и сбрызнуть оставшимся оливковым маслом.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пасту с томатами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
4.7 / 5
Кныш Мила
Спасибочки
как раз собралась делать макароны
valya
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже макарошки получается здорово!
pounde1973
Макароны давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
tofofise
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
pipchenko_72
Спасибо огромное за рецепт макарон!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
lultitun
А мой муж любит готовить пряную пасту с курицей и помидорами. Думаю, пасту тоже нужно попробовать.
galimov_72
Я делала макароны к приезду родственников.Все съели!!!
Громыко Даша
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила пасту на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
vika
Людмила, замечательный рецепт макарон!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
postovalova_86
А я делала макароны строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Виктория Кириленко
Сегодня буду готовить!
Велика Кира
Паста - очень вкусно, продукты сочетаемые
pirsonsug
Когда делала макарошки и не сомневалась, что получится вкусно!
Юля Резинко
Людмила, это просто волшебный рецепт макарошек!
pirsonsug
Людмила, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала макароны по вашему рецепту, получилось сразу.
roza89
Столько нового узнала про пасту!
Спасибо!!
Люда Купоросова
Спасибо, Людмила за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Макароны и Паста Сливочная паста с помидорами и фасолью
Рецепт приготовления пасты с луком, болгарским перцем, чесноком, чили, тмином, помидорами, черной фасолью, греческим йогуртом, кориандром и авокадо.
35 мин
Макароны и Паста Пряная паста с курицей и помидорами
Оливковое масло 2 столовые ложки; Куриная грудка 450 г; Лук репчатый 50 г; Макароны 250 г; Мелко рубленный чеснок 1 столовая ложка; Помидоры черри 90 г; Куриный бульон 180 мл; Лимон 1 шт.; Сушеный базилик 1 ч.л.; Перец черный молотый 1/2 чайной ложки; Красный перец хлопьями 1/4 чайной ложки; Соль 1 ч.л.; Сыр моцарелла 250 г; Вода 1 стак....
40 мин
Макароны и Паста Паста с помидорами и сыром
Чтобы приблизиться к Италии в наше время нужно всего лишь приготовить что-нибудь итальянское. Но если у вас немного времени, а в Италию очень хочется, советую вам рецепт пасты с помидорами и сыром.
1800 мин
Макароны и Паста Паста с вешенками
Сочетание грибов и макарон уже принято считать в кулинарии классическим. Приготовить пасту с вешенками это всегда беспроигрышно, потому как такое блюда приобрело популярность практически у всех.
60 мин
Спасибо большое за рецепт макарон.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!