Пряная паста с курицей и помидорами
- Общее время: 40 мин
- Рецепт на 4 порции
- Калорий: 609 ккал
- Итальянская кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Оливковое масло 2 столовые ложки
- Куриная грудка 450 г
- Лук репчатый 50 г
- Макароны 250 г
- Мелко рубленный чеснок 1 столовая ложка
- Помидоры черри 90 г
- Куриный бульон 180 мл
- Лимон 1 шт.
- Сушеный базилик 1 ч.л.
- Перец черный молотый 1/2 чайной ложки
- Красный перец хлопьями 1/4 чайной ложки
- Соль 1 ч.л.
- Сыр моцарелла 250 г
- Вода 1 стак.
Как приготовить пошагово
-
В большой, глубокой сковороде на разогретом масле обжарить мелко порезанный лук до мягкости и прозрачности. Добавить к нему чеснок и помешивая обжаривать 30 секунд.
-
Курицу порезать кубиками, выложить к овощам и обжаривать, пока снаружи не исчезнут все розовые места. Не нужно доводить ее до готовности. Так курица останется красивой и сочной, поскольку будет продолжать готовиться.
-
Затем добавить макароны, порезанные пополам черри, сок одного лимона, специи. Залить это все бульоном и водой. Довести до кипения и готовить, пока большая часть жидкости не выпарится.
-
Снять с огня, посыпать сверху сыром, закрыть крышкой и оставить минут на 10, пока сыр не расплавится, а оставшаяся жидкость не впитается.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пасту с беконом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Endonesu!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила пряную пасту с курицей и помидорами, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
endonesu спасибо вам огромное!
Попробую это блюдо. Спасибо!
Endonesu, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
Сегодня приготовила, получилось пряную пасту с курицей и помидорами не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
Мы тоже недавно первый раз делали пряную пасту с курицей и помидорами. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Рецепт приготовления пасты с луком, болгарским перцем, чесноком, чили, тмином, помидорами, черной фасолью, греческим йогуртом, кориандром и авокадо.
35 мин
При приготовлении рыбы главное не пережарить ее, иначе она будет сухой.
35 мин
Курица и брокколи прекрасно сочетаются с томатно-чесночным соусом. Для этого блюда лучше всего подходят макароны пенне (трубочки) или ракушки, поскольку они хорошо впитывают соус.
20 мин
Чтобы приблизиться к Италии в наше время нужно всего лишь приготовить что-нибудь итальянское. Но если у вас немного времени, а в Италию очень хочется, советую вам рецепт пасты с помидорами и сыром.
1800 мин
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.