Даже обычные макароны можно приготовить изумительно вкусно, зная идеальный рецепт. Покажу вам, как приготовить пасту по-итальянски с выверенным набором ингредиентов, которые дают отличный результат. Рекомендую попробовать приготовить рецепт пасты пепероната, расскажите, что получилось.
Паста по-итальянски
- Общее время: 35 мин
- Рецепт на 4 порции
- Калорий: 151 ккал
- Итальянская кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Макароны яичные — 500 г
- Панчетта — 300 г (или бекон)
- Пармезан — 50 г
- Базилик — 1 Пучок
- Сладкая паприка — 1 шт.
- Масло оливковое — 2 ст.л.
Повод:
На обед, На ужин
Как приготовить пошагово
-
Поставим макароны вариться по инструкции на упаковке. Панчетту порежем как можно мельче, малюсенькими кубиками. И обжарим на ложке оливкового масла.
-
Отваренные макароны выложим к панчетте, добавим масла, туда же отправим тертый пармезан и все перемешаем.
-
Сладкую паприку режем так же мелко, как панчетту. Базилик промоем. Кладем эти ингредиенты в сковороду, перемешиваем и выключаем через 2 минуты. Все готово!
На заметку:
Итальянская кухня довольно простая. Но очень важный секрет в том, чтобы найти идеально свежие продукты высшего качества. Тогда ваши блюда гарантированно получатся потрясающими. Для этой пасты лучше использовать панчетту (свиное мясо с живота), но можно заменить ее беконом.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пасту с беконом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт пасты по-итальянски приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
3.9 / 5
yelya
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я пасту по-итальянски готовить...
aniretake_96
Буду к вам заходить чаще.
peded
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Романик Элеонора
А я думала разбираюсь в приготовлении пасты по-итальянски:D:D, а здесь такое:)
enestom
Спасибо большое за рецепт пасты по-итальянски.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
masha
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, паста по-итальянски суперрр!!!
marta94
Элеонора, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
dasha
Спасибочки за вкусняшку
lida
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
Краснова Вера
Готовила вчера пасты по-итальянски по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
stepucheva_97
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
lupuprupa
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Макароны и Паста Паста с шампиньонами и окороком
варено-копченый окорок; черри; цукини; шампиньоны королевские; базилик свежий; лингвини (можно спагетти); 2-3 зубка чеснока; оливковое масло; кедровые орешки...
40 мин
Макароны и Паста Паста с баклажаном и томатами
Побалуй себя и близких оригинальной пастой Когда ездила в Италию, нам каждый день подавали пасту в самых различных вариациях. Очень запомнились орекьетте с томатным соусом. Не только вкусом, но и интересной формой.
40 мин
Макароны и Паста Паста с курицей и брокколи
Курица и брокколи прекрасно сочетаются с томатно-чесночным соусом. Для этого блюда лучше всего подходят макароны пенне (трубочки) или ракушки, поскольку они хорошо впитывают соус.
20 мин
Макароны и Паста Паста с помидорами и сыром
Чтобы приблизиться к Италии в наше время нужно всего лишь приготовить что-нибудь итальянское. Но если у вас немного времени, а в Италию очень хочется, советую вам рецепт пасты с помидорами и сыром.
1800 мин
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.