Тем, кто как и я, в итальянской кухне больше всего любит обилие сыра, этот рецепт приготовления каннеллони с сыром покажется сказкой! Настоящее сливочное удовольствие без особых затрат и труда! Рекомендую попробовать приготовить рецепт каннеллонь с фруктовым муссом, расскажите, что получилось.
Каннеллони с сыром
- Общее время: 40 мин
- Рецепт на 4 порции
- Калорий: 129 ккал
- Итальянская кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Каннелони — 200 г
- Лук зеленый — 50 г
- Сыр твердый — 100 г
- Брынза — 100 г
- Зелень — 50 г
- Сливки — 50 г
- Лук — 1 шт.
- Чеснок — 2 Зубчика
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
- Итальянские травы — По вкусу
Повод:
На обед, Праздничный обед
Как приготовить пошагово
-
1. Обычный твердый сыр трем на крупной терке и сразу разделяем на две части - одной мы будем посыпать каннелони сверху. Брынзу нарезаем мелкими кубиками.
-
2. Зелень, чеснок и лук моем, чистим, мелко нарезаем.
-
3. В отдельной мисочке смешаем сливки со специями, солью и перцем.
-
4. А теперь смешаем брынзу, часть тертого сыра, измельченную зелень, лук и чеснок между собой, заливаем полученным соусом. Если покажется мало сливок - можно разбавить бульоном или водой.
-
5. Выливаем соус в форму для запекания, окунаем в него каннелони так, чтобы они заполнились изнутри кусочками сыра и зелени. Посыпаем оставшимся сыром - и в духовку на 30 минут.
-
6. Подаем, посыпав свежей зеленью или полив оставшимся соусом.
На заметку:
Я уверена, зная, как сделать каннеллони с сыром, вы сможете усовершенствовать данный рецепт, исходя из своих вкусов, - я, например, к соусу иногда добавляю нарезанные кубиками помидоры, а летом - кабачки. Кроме того, для такого простого рецепта каннеллони с сыром, сам сыр можно вообще в соус не добавлять, - нарезать кубиками и нафаршировать каннелони. Словом, удачи вам!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить . Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт каннеллонь с сыром приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
3.7 / 5
oparko_88
Я тоже делала макароны с сыром.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
galya92
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
tasha
Замечательный рецепт, макароны получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
Галя Кочетова
Искала макарошки, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
petrukhiny_75
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
lisa
И как у тебя все получается???
alisa98
Iteratimo, отличный рецепт макарошек с сыром, все ингредиенты любимые.
Виктория Кириленко
Я делала макароны с сыром, мне понравилось.
Даже сестре, которая макароны с сыром не любит,понравилось!
Писаренко Луиза
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
yuska
Iteratimo!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
rimma
Iteratimo, классный рецепт макарошек с сыром!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
unkimpor
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать макарошки)))
Макароны и Паста Постные каннеллони под томатным соусом
Изюминку этим постным каннеллони придают маринованные корнишоны в начинке, а также морковь, нарезанная кубиками и добавленная в соус, делает его похожим на соус болоньезе. Постный майонез ТМ Слобода настоящее спасение при приготовлени начинки!
1 ч 20 мин
Макароны и Паста Макароны с сыром и фаршем в духовке
Бюджетное, вкусное и сытное блюдо на ужин для большой семьи! Многие любят макароны по-флотски. Но это блюдо можно с легкостью превратить в праздничное и более вкусное блюдо, добавив немного ингредиентов и потратив немного больше времени, и тем самым порадовать домочадцев. Кроме того такую запеканку можно подать и к праздничному столу на горячее, если приготовить ее в маленьких персональных формочках. Дополнив это блюдо нарезкой из свежих овощей или овощным салатом, легко получить полноценный ужин или обед для всей семьи.
1 ч
Макароны и Паста Паста с авокадо и сливочным сыром
Масло сливочное 30 г; Лук зеленый (перо) (мелко нарезать) 3 пера; Чеснок (мелко нарубить) 1 долька; Базилик (свежий, мелко нарезать) 2 ст.л.; Вино белое (сухое) 150 мл; Петрушка (свежая, порубить) 3/4 стак.; Сыр Рикотта (или жирные сливки) 200 г; Авокадо (спелые, отделить мякоть и размять вилкой) 3 шт.; Соль (и перец) по вкусу; Паста (фетучини, тальятелли) 450 г...
35 мин
Макароны и Паста Спагетти с черным перцем и сыром
Cacio e pepe сыр и перец так называется соус, с которым готовят эту пасту в Риме. Мне всегда казалось, что он такой густой, потому что в нем невероятное количество сливочного масла, сливок, и когда мне сказали, что там нет ни того, ни другого, я была в шоке! Рецепт простейший, но есть несколько секретов. Жидкости должно быть немного на 500 г спагетти не более трех литров воды. Черный перец берем только горошком и измельчаем в ступке или скалкой, металл блендера убьет весь аромат. Повар, который научил меня делать Cacio e pepe, к любимому римлянами пекорино добавлял еще немного пармезана кладите его сколько не жалко, граммов 50 100!
30 мин
Когда в первый раз попробовала макароны с сыром, мне не понравилось.