Паста с авокадо и сливочным сыром
- Общее время: 35 мин
- Рецепт на 6 порций
- Калорий: 716 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Масло сливочное 30 г
- Лук зеленый (перо) (мелко нарезать) 3 пера
- Чеснок (мелко нарубить) 1 долька
- Базилик (свежий, мелко нарезать) 2 ст.л.
- Вино белое (сухое) 150 мл
- Петрушка (свежая, порубить) 3/4 стак.
- Сыр Рикотта (или жирные сливки) 200 г
- Авокадо (спелые, отделить мякоть и размять вилкой) 3 шт.
- Соль (и перец) по вкусу
- Паста (фетучини, тальятелли) 450 г
Способ приготовления:
Тушить
Как приготовить пошагово
-
На сковороде растопить сливочное масло и на среднем огне пережарить мелко нарубленный лук, чеснок, базилик около 5 минут.
-
Затем влить вино и добавить петрушку, тушить еще минуты четыре.
-
Добавить рикотту (можно заменить жирными сливками) и, постоянно перемешивая, продолжать держать на огне, пока масса не приобретет консистенцию густого соуса.
-
Убавить огонь, добавить мякоть авокадо, посолить, поперчить, перемешать и сразу же подавать с горячей пастой, отваренной до состояния аль денте.
На заметку:
Паста с авокадо и сливочным сыром
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пасту с беконом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт пасты с авокадо и сливочным сыром приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Очень красиво! И вкусно!
Itoulomer, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали макароны. Спасибо за рецепт!
Спасибо, itoulomer!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Готовила недавно пасту с томатами, так вся измучалась. Не могла никак разобраться(.
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала макароны с сыром-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Itoulomer, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Спасибо:D
Будем пробовать!
Хотите побаловать себя и родных аппетитным и очень вкусным блюдом? Тогда не поленитесь и повторите этот совсем несложный рецепт приготовления фаршированных ракушек под сливочным соусом.
55 мин
Сложно испортить блюдо с лососем: его можно готовить практически как угодно и с чем угодно. Вот и я хочу показать свой рецепт спагетти с лососем под сливочным соусом.
45 мин
Чтобы приблизиться к Италии в наше время нужно всего лишь приготовить что-нибудь итальянское. Но если у вас немного времени, а в Италию очень хочется, советую вам рецепт пасты с помидорами и сыром.
1800 мин
Сочетание грибов и макарон уже принято считать в кулинарии классическим. Приготовить пасту с вешенками это всегда беспроигрышно, потому как такое блюда приобрело популярность практически у всех.
60 мин
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!