Настоящая итальянская паста! Вкуснее вы еще не ели!
Паста карбонара рецепт итальянский. Ох уж эти итальянцы, прямо маэстро макарон и магистры вермишели! Не перестаю удивляться, какими шикарными могут быть блюда из макаронных изделий. Рекомендую попробовать приготовить рецепт пасты пеперонаты, расскажите, что получилось.
Измельчить чеснок. Затем в сковороду вылить оливковое масло и поджаривать чеснок в нем на протяжении одной минуты. После добавить ветчину, нарезанную небольшими кубиками и жарить еще три минуты, помешивая.
С желтками яичными взбить сливки, всыпать натертый пармезан. Добавить молотого перца и соли по вкусу.
Спагетти сварить до готовности. Выложить в сковороду, где уже лежит ветчина. Долить соус и держать на медленном огне минут семь-восемь до загустения. Такая паста Карбонара очень вкусная.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пасту с беконома. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Сейчас буду готовить пасту по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить пасту только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Яхууу)))наконец то закончила пасту карбонара!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Спасибочки Дробина
попробуем обязательно
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Пасту я уже готовила, и знаю как это вкусно. Теперь решила приготовить пасту с томатами.
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Дробина, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Дробина!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
Дробина, спасибо.
Вчера попробовала пасту сделать.
Все получилось.
Спасибо дорогуша чувствую рецепт пасты карбонара станет любимкой
хочу хочу
Ты просто кудесница.
А паста — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и паста очень похвалила.
В Италии такую пасту готовят с местной разновидностью бекона панчеттой, вместо нее можно взять слегка подкопченное сало с тонкими мясными прослоечками. Что касается сыра, то обычно используют овечий, типа пекорино, но вообще подойдет любой мелко натертый сыр, даже копченый сулугуни. И еще любой итальянец вам скажет, что карбонару делают без сливок, но и в Лондоне, и в Нью-Йорке, и в Москве, чтобы желток не заваривался, сливки в карбонару добавляют, а мы приготовим без сливок!
25 мин
Спагетти 400 г; Черемша 1 пучок; Панчетта 200 г; Яичный желток 4 шт.; Сливки 48%-ные 250 мл; Сыр пармезан по вкусу; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Оливковое масло по вкусу...
20 мин
Побалуй себя и близких оригинальной пастой Когда ездила в Италию, нам каждый день подавали пасту в самых различных вариациях. Очень запомнились орекьетте с томатным соусом. Не только вкусом, но и интересной формой.
40 мин
Чтобы приблизиться к Италии в наше время нужно всего лишь приготовить что-нибудь итальянское. Но если у вас немного времени, а в Италию очень хочется, советую вам рецепт пасты с помидорами и сыром.
1800 мин
Дробина!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!