Капустная лазанья в мультиварке

Рецепт капустной лазанья в мультиварке
  • Общее время: 1 ч
  • Рецепт на 8 порций
  • Калорий: 192 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Ингредиенты:

  • Небольшой кочан капусты - 1 шт.
  • Говяжий фарш - 500 г
  • Морковь - 1 шт.
  • Луковица - 1 шт.
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Тертый пармезан - 100 г
  • Сливочное масло - 2 ст.л.
  • Мука - 1 ст.л.
  • Обезжиренное молоко - 200 мл
  • Молотый мускатный орех - 1 щепотка
  • Растительное масло - 2 ст.л.
  • Перец - по вкусу
  • Соль - по вкусу

Специальное оборудование:

хлебопечка

Как приготовить пошагово

  1. Подготовить мультиварку и ингредиенты.

  2. Капусту разобрать на листья. В режиме Мультиповар, установив температуру 160 С, вскипятить воду и опустить в нее примерно 15 больших листьев, готовить 5 мин Отбросить на дуршлаг, затем выложить на бумажные салфетки. Оставшиеся капустные листья мелко нарезать.

    капустная лазанья в мультиварке
  3. Приготовить начинку. Морковь, лук и чеснок очистить, измельчить и обжарить в 2 ст. л. разогретого растительного масла в том же режиме и при той же температуре, 5 мин Добавить мясной фарш, готовить еще 5 мин, вилкой разминая комки. Положить измельченную капусту, через 5 мин переложить смесь в миску, добавить половину тертого сыра, 2 ст. л. молока, соль, перец. Перемешать.

    капустная лазанья в мультиварке
  4. Приготовить соус. В режиме Мультиповар при 140С растопить сливочное масло, добавить муку и готовить, постоянно помешивая, 1 мин Тонкой струйкой влить оставшееся молоко. Добавить соль и мускатный орех. Довести до кипения, сразу перелить в миску.

    капустная лазанья в мультиварке
  5. Разложить по дну мультиварки 5 капустных листьев, на них положить половину начинки. Полить несколькими ложками соуса. Уложить еще один слой капустных листьев и оставшуюся начинку.

    капустная лазанья в мультиварке
  6. Накрыть оставшимися капустными листьями, полить соусом и посыпать оставшимся сыром. Готовить в режиме Мультиповар при 120С 15 мин

    капустная лазанья в мультиварке
  7. Капустная лазанья готова.

    капустная лазанья в мультиварке
  • Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить капустную лазанья с фаршем. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
ospeyar
ospeyar

ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как капустная лазанья в мультиварке у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!

otsoslofu2000
otsoslofu2000

Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..

rinemba
rinemba

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

vorzheva_92
vorzheva_92

Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

itofin1982
itofin1982

Nooki, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!

ogiri
ogiri

итальянская лазанья гораздо вкуснее и быстрее готовить.

Лида Щичко
Лида Щичко

Nooki, спасибо.
Приготовила капустную лазанья в мультиварке.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)

tofrengit
tofrengit

Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))

etsom1990
etsom1990

Капустная лазанья в мультиварке «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.

Иншева Алиса
Иншева Алиса

Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы капустную лазанья в мультиварке готовили 5 получила т.к. всё знала)))

Лида Щичко
Лида Щичко

Вы там знаете толк в еде :)

bayunova_98
bayunova_98

А реально это кто-нибудь готовил?

Тоня Сыркина
Тоня Сыркина

Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.

manya91
manya91

Получилось очень даже здорово и вкусно!!!

Корнилович Светлана
Корнилович Светлана

Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо

Зыкина Янчик
Зыкина Янчик

Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась

Настенок Орчикова
Настенок Орчикова

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)

Маша Малкина
Маша Малкина

Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)

valya94
valya94

Я с дочкой делаем капустную лазанья в мультиварке. Довольно вкусно выходит :)

Рецепт Капустной лазанья с фаршем
Лазанья Капустная лазанья с фаршем

Аппетитная и сытная запеканка. Готовлю в духовке, как только появляется первая достаточно зрелая капуста. Семье очень нравится.

70 мин

Рецепт Лазаний с морепродуктами
Лазанья Лазанья с морепродуктами

Готовые сухие листы лазаньи 10 шт.; Сливочное масло 100 г; Молоко 200 мл; Пшеничная мука 2 столовые ложки; Стебель сельдерея 3 шт.; Лук 1 шт.; Сладкий перец 1 шт.; Томатная паста 2 столовые ложки; Замороженные кольца кальмара 200 г; Крупные креветки с хвостами 10 шт.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Оливковое масло 4 столовые ложки; Морковь 1 шт.; Чеснок 2 зубчика; Тертый сыр пармезан 70 г...

1 ч 20 мин

Рецепт Лазаний в мультиварке
Лазанья Лазанья в мультиварке

Лаваш 1 уп; Мясной фарш 250 г; Грибы шампиньоны 500 г; Лук репчатый 2 шт.; Морковь 2 шт.; Сыр 150 г; Сметана или молочный соус 2 стак.; Томатный сок 1 стак.; Соль, перец по вкусу; Чеснок 2 зуб....

50 мин

Рецепт Итальянской лазанья
Лазанья Итальянская лазанья

Говядина 500 г; Томатное пюре 400 г; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Готовые сухие листы лазаньи 9 шт.; Листья базилика 1 пучок; Сливочное масло 50 г; Пшеничная мука 3 столовые ложки; Молоко 400 мл; Молотый мускатный орех 1/2 чайной ложки; Сыр пармезан 100 г; Сыр моцарелла 150 г...

1 ч