Это такие котлетные великаны: 200 г фарша для одной котлеты плюс запеченное яйцо. Очень сытно! А еще очень сочно и вкусно. Рекомендую попробовать приготовить рецепт котлет московских, расскажите, что получилось.
Котлеты, запеченные с яйцами
- Время подготовки: 15 мин
- Общее время: 45 мин
- Рецепт на 4 порции
- Калорий: 135 ккал
- Грузинская кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- 500 г смешанного мясного фарша (любого)
- 1 большая луковица
- 2 дольки чеснока
- 80 мл воды
- 2 ст.л. соевого соуса
- 2 ст.л. панировочных сухарей
- соль, перец
- кинза – по желанию
- 4 яйца
Как приготовить пошагово
-
Мелко шинкуем луковицу, пропускаем через пресс чеснок, добавляем к фаршу. Вливаем воду и соевый соус. Вымешиваем. Кладем панировочные сухари, соль, перец. Жидковатый фарш долго, несколько минут вымешиваем и отбиваем.
-
Делим фарш на 4 части, каждую еще раз отбиваем в ладонях и формуем крупные котлеты. Кладем в форму для запекания, промазанную маслом. Пальцами или большой ложкой делаем в котлетах углубления для яиц.
-
В каждую котлету разбиваем куриное яйцо. Лучше, если это некрупные яйца, либо вообще перепелиные. Но, даже если часть яйца пролилась в форму - ничего страшного, белок просто запечется на дне.
-
На средний уровень духовки ставим форму с котлетами. При температуре в духовке 200 котлеты запекаются за 25-35 минут.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить котлеты из кролика. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
4.6 / 5
erelo
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Фрибус Алена
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Черкесова Люда
Прекрасный рецепт котлеты!
Лучше делать котлеты строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
nurit
Зискович, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
anyuta
Чудесный рецепт котлеток!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
dirond1993
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
nevzorova_95
Зискович, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается котлетки!!!
Буду делать 3-й раз!
Макаева Катерина
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
valentina95
ПОНРАВИЛОСЬ)))
fartushnyak_99
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Таня Новик
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Роза Володина
Сейчас буду готовить это чудо:)
lada
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как котлетки у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Зоя Дергачук
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
ksyukha90
Это очень - очень вкусный рецепт!
diana
Я котлетки ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
mowaic
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
tansi1998
Очень понравился состав котлет, все отлично должно сочетаться!
Котлеты Ласточкино гнездо Котлеты запеченные
Фарш 500 г; Хлеб белый 2-3 кусочек; Молоко 100 мл; Помидоры 2 шт.; Перец болгарский 3 шт.; Лук репчатый 2 головка; Кетчуп 2 ст.л.; Майонез 2 ст.л.; Сыр твердый 100 г; Зелень по вкусу...
50 мин
Котлеты Котлеты Московские
Этот классический рецепт котлет "Московских" я знаю уже давно, вот только долгое время не знала, что это именно "московский" рецепт. Как бы то ни было, поделюсь им и с вами: вкусно и сочно получается!
60 мин
Котлеты Котлеты из кролика
Если надоели котлеты из обчного фарша, сделай их из непривычного кроличьего.
2 ч
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!