Рыбный гуляш средиземноморский
- Общее время: 1 ч
- Рецепт на 6 порций
- Калорий: 882 ккал
- Средиземноморская кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Белое сухое вино 200 мл
- Треска 700 г
- Оливковое масло 2 столовые ложки
- Лук репчатый 2 головки
- Сладкий перец 1 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Фенхель 1 головка
- Оливки 125 г
- Помидоры в собственном соку 800 г
Как приготовить пошагово
-
В большую кастрюлю или сковороду налить оливковое масло и разогреть, добавить мелкопорезанные лук, чеснок, фенхель и нарезанный вдоль тонкими полосками перец, готовить на небольшом огне, непрерывно помешивая, около 10 минут.
-
Добавить помидоры, томатную пасту, белое вино и приправы по вкусу, довести до кипения, убавить огонь и тушить еще на протяжении 15 минут, не закрывая крышку.
-
В кастрюлю добавить порезанную небольшими кусочками рыбу, тушить до готовности около 5 минут.
-
В тушеное блюдо добавить оливки и продолжать готовить еще 3 минуты.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить гуляш из мяса. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Мария, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
Супер все получилось
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Мария, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении рыбного гуляша средиземноморского.
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
рыбный гуляш средиземноморский — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо Мария)))))
Рыбный гуляш средиземноморский просто вкусняшка!!!
Спасибо большое за рецепт рыбного гуляша средиземноморского.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо Мария
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рыбный гуляш средиземноморский!
Почему мне нравится этот рецепт гуляша? Готовится он быстрее обычного, а результат всегда восхитительный! Макароны добавляем сразу в подливу и готовим вместе, что опять же экономит наше время!
20 мин
Это блюдо не только вкусное, но и довольно простое в приготовлении.
30 мин
телятина 600 г; вино красное сухое 100 мл; соленые огурцы 2 шт.; лук 2 шт.; чеснок 3 зубчика; томатная паста 2 ст.л.; мука 1 ст.л.; масло оливковое 2 ст.л.; соль, перец по вкусу....
32 мин
Гуляш - это небольшие кусочки мяса, тушеные в собственном мясном соку с добавлением специй, овощей. Такое блюдо можно приготовить из индейки, свинины или курицы. Все эти виды мяса быстро готовятся.
20 мин
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от рыбного гуляша средиземноморского.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!