Шампиньоны на шампурах

Рецепт шампиньонов на шампурах
  • Общее время: 60 мин
  • Рецепт на 10 порций
  • Калорий: 189 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Вы собираете на природу? Тогда посмотрите как приготовить шампиньоны на шампурах - альтернативный вариант шашлыков. Маринад для них очень просто приготовить, а готовое блюдо поразительно вкусное. Рекомендую попробовать приготовить рецепт шампиньонов под сыром в духовке, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • Шампиньоны — 2 кг
  • Чеснок — 5 Зубчиков
  • Соевый соус — 50 мл
  • Масло оливковое — 100 мл
  • Укроп — 1 Пучок
  • Перец чёрный молотый — По вкусу

Вегетарианство:

Вегетарианские рецепты

Повод:

На природу, На скорую руку

Как приготовить пошагово

  1. Зубчики чеснока очистите. Их нужно мелко нарубить. В целях экономии времени чеснок можно пропустить через чеснокодавку. Укроп хорошо промойте и высушите, а затем измельчите его. Смешайте оба ингредиента.

  2. Шампиньоны хорошо промойте и очистите. Нарезать их не нужно, они будет запекаться целиком. Поэтому выбирайте не слишком большие грибы. Положите грибы в тарелку и присыпьте их укропом с чесноком.

    шампиньоны на шампурах
  3. Теперь, чтобы получить маринад, добавьте к грибам масло, соевый соус и перец. Все хорошо перемешайте. Мариновать грибы нужно всего 30 минут. Но в это время нужно периодически перемешивать грибы с маринадом. По прошествии 30 минут грибы насадите на шампуры.

    шампиньоны на шампурах
  4. На мангале с углями грибы на шампурах нужно жарить около 30-40 минут. Втечение этого времени шампуры несколько раз переворачивайте, чтобы грибы пропеклись со всех сторон. На грибы периодически наливайте маринад, который остался в тарелке.

    шампиньоны на шампурах

На заметку:

  • Поскольку шампиньоны неплохо сочетаются с луком, можно сделать шашлык с ним. Для этого лук очистите и нарежьте толстыми кольцами. Лук можно замариновать вместе с грибами или же просто сбрызнуть их уксусом и нанизать на шампур, чередуя с грибами. Кушать такие грибы очень вкусно с отварным картофелем или лавашом. А если вы жарили и мясной шашлык, то грибы его отлично дополнят.

  • Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить шампиньоны с курицей и сыром. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт шампиньонов на шампурах приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Инякина Лера
Инякина Лера

Спасибо:D
Будем пробовать!

Ярось Лида
Ярось Лида

Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.

lyudochka93
lyudochka93

Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю

ortise
ortise

Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!

edicou1988
edicou1988

Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!

lassollut1996
lassollut1996

Рецепт шампиньонов на шампурах понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D

rita
rita

Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте

elintow
elintow

Наверно нужно порепетировать приготовление шампиньонов на мангале. А то вдруг опростоволосимся.

kuzkina_78
kuzkina_78

Kloyan_71, очень интересный вариант шампиньонов на шампурах.:)

rossomagina_97
rossomagina_97

Готовила шампиньоны на шампурах много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

Айдиниду Диана
Айдиниду Диана

Как вкусно! У меня муж любитель шампиньонов на шампурах.

lyuba
lyuba

Скажу честно: не возлагала больших надежд на шампиньоны на шампурах (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

khvalina_98
khvalina_98

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!

vika90
vika90

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о шампиньонах на шампурах зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

mina
mina

Спасибо, рецептик замечательный

Эля Джумагалиева
Эля Джумагалиева

Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!

tanya
tanya

Kloyan_71, отличный рецепт шампиньонов на шампурах, все ингредиенты любимые.

Лана Жирун
Лана Жирун

Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от шампиньонов на шампурах!
10++++++
Это моя оценка.

rorow
rorow

Kloyan_71, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.

Рецепт Шампиньонов фаршированных крабами
Грибы Шампиньоны фаршированные крабами

Запеченные шляпки грибов, наполненные вкусной начинкой из крабового мяса и сыра. Ножки обжариваются с луком и добавляются в начинку. Очень вкусная и элегантная закуска на праздничный стол или для фуршета.

45 мин

Рецепт Шампиньонов под сыром в духовке
Грибы Шампиньоны под сыром в духовке

Если вам хочется не только накормить, но и удивить своих гостей и близких, то рекомендую на заметку этот восхитительный и оригинальный вариант, как приготовить шампиньоны под сыром в духовке.

45 мин

Рецепт Шампиньонов в хрустящем кляре
Грибы Шампиньоны в хрустящем кляре

Шампиньоны в безумно хрустящем кляре получаются очень вкусными и съедаются мгновенно! Отличный рецепт для строгих вегетарианцев и постящихся, поскольку кляр не содержит яиц!

30 мин

Рецепт Шампиньонов с курицей и сыром
Грибы Шампиньоны с курицей и сыром

Грибные закуски не только очень вкусные, но и невероятно аппетитные. Предлагаю вам рецепт приготовления шампиньонов с курицей и сыром, запеченных в духовке - отличный вариант для праздничного стола.

60 мин